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(生物科技行业)养猪技术 措施之生物发醉饲料
2020年5月
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养猪技术措施之生物发酵饲料 生物发酵饲料是现代高科技生物技术产品,它是运用有益微生物秸秆等进行生物发酵处理
后,添加一定的能量饲料、蛋白质饲料、维生素、矿物质和微量元素等复合制成。用于饲养
生猪,不但适口性好,食欲旺盛,而且能增强猪只机体抗病能力,提高饲料转化率,降低饲
养成本,经济适用,是有机畜牧业的组成部分,值得推广应用。
一、生物发酵饲料的作用功能
生物发酵饲料含有较多的纤维分解菌、半纤维分解菌、微生物酶的有益微生物制剂,在动物
机体内发酵过程中不但能将畜禽难以消化吸收的粗蛋白质、淀粉中的大分子物质,加工分解
转变成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和维生素等小分子营养物质,而且能大大降解粗纤维,
产生大量的生物活性物质,从而提高饲料的消化吸收率和营养价值。另外,生物发酵饲料中
的有益微生物还能杀死病原菌,维持动物体内微生态平衡,增强机能的免疫力,具有一定的
防病治病作用。
二、生物发酵饲料的制作方法
(一)生物发酵饲料配方。统糠或草粉 55 %、麦麸 16 %、玉米 15 %、饼粕 10 %、糖蜜或红糠
2 %、有益微生物制剂 2 % (含纤维素分解菌类、芽胞杆菌类、乳酸菌类、双歧杆菌类、酵母
菌类等五大类菌群几十个菌种 )。
(二 )生物发酵饲料的制作方法
.按照上述配方分别称取原料,粉碎后过筛 (1mm 孔) ,然后搅拌均匀备用。
.有益微生物制剂有固体型和液体型两种,若使用固体型有益微生物制剂,则可将其直接
加入到上述原料中搅拌均匀即可;若使用液体型有益微生物制剂,则可先将其倒入无漂白粉
的自来水或深进水中溶解后,再将红糖或糖蜜掺入,制成均一的含糖菌水。
.将含糖菌水或糖水 (指用固体型有益微生物制剂者 )均匀喷洒在发酵料中,边拌边洒,使发
酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度,一般料、水重量比为1 : 0 . 4 左右为宜。
酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度,一般料、水重量比为
.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内,稍将料压实后,用一直径 2--3 厘
米的木棒在发酵饲料中打孔,且将孔打到底,孔距为 5--10cm 。然后用木板或薄膜盖好,让
其自然发酵。 一般气温在 25 ℃以下时, 发酵时间为 4--5 天, 气温在 25 ℃以上时, 则为 2--3
天。
.发酵后, pH 值达到 4--5 以下,并有浓郁的酒香味,即为发酵成功。
(三 )生物发酵饲料的使用方法
.生物发酵饲料配合料参考配方
TOC \o 1-5 \h \z (1)小猪配合饲料 ( % )
配方 1 :生物发酵料 20 ,玉米 52 ,豆粕或豆饼 22 ,鱼或复合蛋粉 2,生猪预混料 4。
配方 2:生物发酵料 15 ,玉米 44 ,糠麸杂粮 10 ,豆粕或豆饼 24 ,鱼粉或复合蛋白粉 3 ,生
猪预混料 4 。
2) 中猪配合饲料 ( % )
配方 1 :生物发酵料 25 ,玉米 50 ,豆粕或豆饼 21 ,生猪预混料 4。
配方 2:生物发酵料 30 ,玉米 38 ,糠麸杂粮 10 ,豆粕或豆饼 24 ,鱼粉或复合蛋白粉 3 ,生
猪预混料 4 。
(3)大猪配合饲料 ( % )
配方 1 :生物发酵料 30 ,玉米 36 ,糠麸杂粮 12 ,豆粕或豆饼 16 ,生猪预混料 4。
配方 2:生物发酵料 35 ,玉米 33 ,糠麸或杂粮 12 ,豆粕或豆饼 16 ,生猪预混料 4 。
2 .生物发酵料的使用方法。使用生物发酵饲料配合料喂猪,不需添加任何其他添加剂,不
需蒸煮,饲喂前用水拌湿后 (以手握不出水为宜 )直接饲喂,或拌湿隔数小时后饲喂更佳。饲
喂时,小猪可定时多餐,中、大猪可自由采食不定量,每天喂 2--3 次,每次喂量以在 30 分 钟内吃完,槽内不剩料 (八成饱 ) 为宜。
出售的生物发酵料为干燥产品,饲料购回后应置于阴凉、干燥、通风处保存,以免发生霉败
变质,引起猪只中毒。同时应注意防止鼠害、虫害等。
三、加强猪只饲养管理
.猪场的选择和布局。猪场应选择或建在无污染、无“三废”、远离居民区、 (市)市区和旅
游区、排水方面、水源充足、水质良好、交通便利的地方,场内的饲养区、办公区和生活区
应严格分开。
.猪圈舍的环境卫生。养猪场 (户 )要重视猪圈舍硬件设施建设,建立严格的卫生防疫制度,
及时清理水沟,清除积粪、杂草、消灭蚊蝇,定期消毒、驱虫,并做到猪舍冬暖夏凉;饲养
密度不宜过大,一般每个圈舍饲养 8--10 头,以每头猪占 0 . 8--1 . 2 平方米为宜;猪圈舍
环境温度, 60kg 体重以下猪 16 ℃ -- 2
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