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2021-2022年中国传统节令食品行业市场
研究报告
2021年6月
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2
报告覆盖范畴
报告范畴
•主要覆盖零售及餐饮渠道的节令食品市场
分析对象
•主要包括速冻水饺、速冻汤圆、粽子、月饼四大传统
节令食品
•不包括家庭自制自食的水饺、汤圆、粽子、月饼等
3
1 传统节令食品市场发展概况
2 传统节令食品细分产品发展概况
4
四大传统节令食品
u 传统节令饮食文化凝结了我国人民的
食养艺术、文化习俗和民族情感,形
成了春节吃饺子、元宵节吃汤圆、端
午节吃粽子、中秋节吃月饼等传统。
5
传统节令食品市场规模
2020年,我国四大传统节令食品市场规模达到889亿元,较2019年同比增长超
过10%;预计到2022年将达到1,073亿元,继续呈现上升趋势。
2016年-2022年我国四大传统节令食品市场规模及预测(亿元) 产品结构 2016-2022 年CAGR
合计 10.52%
1,073
988
889 265 月饼 10.57%
245
780
707 223 123 粽子 9.10%
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