大学有机化学实验报告：肉桂酸的制备.docxVIP

大学有机化学实验报告 : 肉桂酸的制备 一、实验目的 1. 了解肉桂酸的制备原理和方法； 2. 掌握水蒸气蒸馏的原理、用处和操作； 3. 学习并掌握固体有机化合物的提纯方法：脱色、重结晶。 二、实验原理 1. 用苯甲醛和乙酸酐作原料，发生 Perkin 反应，反应式为： 2. 反应机理如下：乙酸肝在弱碱作用下打掉一个 H，形成 CH3COOCO2C-，H然后 三、主要试剂与物理性质 1. 主要药品：无水碳酸钾、苯甲醛、乙酸酐、氢氧化钠水溶液、 1:1 盐酸、活 性炭 2. 物理性质 主要试剂的物理性质 熔点/ ℃名称外观与性状纯品为无色液体 熔点/ ℃ 名称 外观与性状 纯品为无色液体；工业品为无 色至淡黄色液体；有苦杏仁气 分子量 106.12-26 106.12 -26 179 味 无色透明液体；有刺激气味； 102.09148. 102.09 148.17 -73.1 133 138.6 300 其蒸气为催泪毒气 肉桂酸白色至淡黄色粉末；微有桂皮 肉桂酸 香气 四、试剂用量规格 试剂用量 试剂苯甲醛5.0m 试剂 苯甲醛 5.0ml 乙酸酐 14.0ml 盐酸 40.0ml 10% NaOH 40.0ml 7.00g 7.00g 五、仪器装置 1. 仪器： 150ml 三口烧瓶、 500