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客房部规章制度
1、准时上下班,不得迟到、早退、旷工,事假、病假应按正常的请假要求办理手
续。
2、按规定着工作服上岗,佩戴工作牌。
3、按规定打卡或签到、签离,不得代打卡或代签。
4、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励
5、见到客人应微笑,并主动与客人打招呼,尽量以姓氏和职务称呼客人。
7、礼貌回答客人的咨询,不对客人说:“不”或“不知道”,真诚地为客人排忧解难。
8、遇到有客人投诉,要诚恳地接受客人的批评,并给客人带来的不便表示歉意,做好记录
能处理的及时帮助处理,不能马上答复客人的应告知客人在多长时间内给与客人回复,
留下客人的联络方式,及时汇报。
10、参加班前、班后会,了解员工的工作责任,团结协作,与各员工相互配合做好工作。
11、严禁在工作场所内抽烟、喝酒、吃东西、追逐打闹,及其他与工作无关的活动,绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。未经许可不得私自串岗,串部门,有需要离开工作场所时,必须征得上级同意。
12、拾获客人遗留物品,必须及时报告上级处理,不得私自截留。
13、服从上级工作指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托,如有不同意见,请通过合理方式,另找时间沟通,如发现物品损坏或出现故障及时上报上级处理或直接报修。
14、不得私自将中心物品带出酒店或带回宿舍或赠予他人。
15、非工作需要,不得使用客用设施设备。
16、注意楼层“三轻”,尊重客人的生活习惯和宗教信仰,禁止冒犯客人。
17、工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,岗位前后不得摆放与工作无关物品,私人物品禁止放在工作场所,工具用完后,必须及时放回原处。
18、工作要认真、负责,力求做到准确无误地完成工作任务(及时、准确,保质、保量),如遇疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为失误,由当事人承担经济责任。
19、按规定交接班,不交班不得离岗;如违反规定造成损失或客人投诉,由当事人承担责任。
20、下班前按消防安全制度检查水、电、门窗等,做好防火、防盗工作;发现安全隐患及时消除并汇报上级,做好记录。
客房部考勤制度
二、客房部考勤制度
一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年
假按中心规定。
四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情
况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。
五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。
七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
三、客房部仪容仪表规定
仪表:
1、工作时间应穿着规定的工作服。
2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。
穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳
环、戒指等。
6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
7、服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
仪容:
1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
客房部考勤制度
2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、
前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
仪态:
1、坐姿
A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。
B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之
二),但不可坐在边沿。
C、不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上。
D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎
腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。
B、双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。
C、女子站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。
D、站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。
E、站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。
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