二年级语文上册4.中国美食第二课时优秀教案.docVIP

广州市xx区东边小学“四乐〞模式教学设计表 年级：二年级 课题：4.中国美食 课时：第二课时 主备人：黎秋霞 学科组长：潘沁 学校主管：贺艳花 Learning aims【课时目标】： 让学生了解10种烹饪方式，体会热爱劳动的乐趣。 Important points and difficult points【教学重难点】： 让学生了解美食，探索美食的制作方法。 Learning steps【教学过程】： 一、Happy learning【乐学】: 教学反思： 复习稳固，导入课文。 1.引导学生回忆上节课所学生字。 2.请学生复述课文内容。 3.导入新课。 4.学生读生字、新词。 5.学生交流课文内容。 二、精读课文。 1.了解课文中的美食。 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 2.针对课文提出问题： 〔1〕课文中一共介绍了几种美食、其中主食有几种？菜肴有几种？分别是什么？ 〔2〕课文中的美食共表达了几种烹饪方式？ 〔3〕课文中的美食你吃过哪些？ 〔4〕说一说课文中的食物分别需要用到哪些烹饪方法？ 〔5〕谈谈自己接触的美食有哪些？烹饪方法是什么？ 学生根据自学提示进行自学，然后把自己的学习所得和小组里的同学进行交流。 二、Happy show 【乐秀】: 教学反思： 1.学生齐读课文。 2.全班交流答复，互相补充