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PGE \* MERGEFORMT PGE \* MERGEFORMT 1 吃什么蔬菜对大脑好提高记忆力 　　吃什么蔬菜对大脑好 提高记忆力补大脑的蔬菜 玉米 玉米信任大家在生活当中很常见，玉米不仅好吃而且养分丰富，对心脑血管病人来说更加的好，而且常常吃玉米还可以健脑哦，对记忆力的提高、恢复起着肯定的作用。而且，玉米胚尖所含的养分物质有增添人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。  菠菜  菠菜和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有特别丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒，是不是感觉很厉害的样子但要留意的是，菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的汲取，而且还简单形成结石。  XX笋  XX笋，含大量维生素，可预防动脉硬化，动脉硬化是脑功能衰退的一个因素;  卷心菜  关怀清洁血液中的不洁成分，促进脑部血液循环，富含的B族维生素可预防记忆疲乏 　　吃什么对大脑好 提高记忆力补大脑的食物 1 牛奶 牛奶是人们日常生活中宠爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是国际牛奶日;喝牛奶的好处如今已越来越被群众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。  牛奶也是一种近乎完善的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。  2 鸡蛋  鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，养分丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体汲取，利用率高达98%以上，养分价值很高，是人类常食用的食物之一。  鸡蛋又被养分学家称为完全蛋白质模式，正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适合胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益进展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的养分物质，可增添大脑活力。  3 贝类  贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的成效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些苦恼症状无疑是有益的。而且贝类碳水化合物及脂肪含量特别低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。  4 花生  花生为豆科作物，富含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。  花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增添大脑的记忆能力。并且花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早年老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓年老，故花生又有长生果之称。  5 小米  小米具有防治消化不良的成效。防止泛胃、呕吐的成效也很显著，小米兼有滋阴养血的成效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，关怀她们恢复体力。除含有丰富的养分成非常，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调整睡眠的作用。中医认为，小米味XX咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等成效。用小米煮粥，睡前服用，易使人平稳入睡。临床观看发觉，小米所含维B1和B2高于大米1～15倍。吃小米有益于脑的保健，可防止年老。  6 玉米  玉米味XX性平。具有调中开胃，益肺XX心，清湿热，利肝胆，延缓年老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。在全部主食中，玉米的养分价值和保健作用是最高的。  玉米中富含多种养分，所含的胡萝卜素，被人体汲取后能转化为维生素，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;自然?维生素E则有促进细胞分裂、延缓年老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研 href=//.zhun.cn/yngsheng/kesou/ trget=_blnk咳嗽敝赋觯衩缀械幕铺逅亍⒂