第二章 温热环境.pptVIP

? 5.内分泌系统 在低温环境中，动物肾上腺素和去甲肾上腺素分泌量增加；甲状腺活动增加，如甲状腺的重量，冬季大于夏季；甲状腺分泌的T４的效率低温环境大于高温环境。 冷刺激还可使动物血液中胰岛素和胰高血糖素升高。 二 、低温对动物的影响 第一百二十六页，共一百八十九页。 ? 6.行为 活动量增加，采食量增加 饮水量减少 保持体表干燥 肢体蜷缩，被毛竖立 互相拥挤，聚集 喜伏干燥温暖地面 栖息于温度较高的小气候之处 冬眠 二 、低温对动物的影响 第一百二十七页，共一百八十九页。 ? （二） 低温对动物生产性能的影响 1.采食量与饲料消化利用率 在低温环境中，动物采食量增加，但由于胃肠蠕动加快，食物在胃肠停留时间缩短，消化率降低。 动物营养物质的摄取量增加，体增热及转化为热能的饲料能增加，饲料报酬降低。 二 、低温对动物的影响 第一百二十八页，共一百八十九页。 ? 2．生长发育 在饲料供应充足的情况下，适当低温，对动物生长发育速率没有不良影响，但饲料利用率下降，饲养成本提高。 严重的低温，可导致动物的日增重减小，饲料消耗量增加。 二 、低温对动物的影响 第一百二十九页，共一百八十九页。 ? 3. 产奶量 低温也会影响产乳量，一般认为温度低于6℃，产乳量即会下降。 同时低温可使乳脂率、总氮、总干物质和非脂固形物升高。 低温降低产奶量的主要原因是催乳素分泌量下降，流经乳腺的血量下降。 二 、低温对动物的影响 第一百三十页，共一百八十九页。 ? 4. 产蛋性能 环境温度降低，蛋重增加，蛋壳变厚。 环境温度不低于10℃时，对蛋鸡产蛋率无不良影响，但环境温度过低，则会使蛋鸡产蛋率下降，甚至导致蛋鸡停产。 二 、低温对动物的影响 第一百三十一页，共一百八十九页。 ? 5. 繁殖力 在饲养条件比较好的情况下，低温对繁殖力影响较小。 强烈的冷应激也会导致繁殖力的降低。 温度过低可抑制公鸡睾丸的生长，延长成年公鸡精子的产生的时间。 在低温中培育的小母禽，性成熟期比在适温或高温中培育的小母鸡性成熟期延迟。 二 、低温对动物的影响 第一百三十二页，共一百八十九页。 ? 6.畜产品品质 在低温环境中，动物胴体瘦肉率较高，脂肪含量减少。 因为在低温环境中，动物的活动量大，用于产热的饲料能多，养分作为沉积脂肪的比例减小，但是，低温条件下的这种高瘦肉率是以多消耗饲料为代价的。 二 、低温对动物的影响 第一百三十三页，共一百八十九页。 ? ③ 高温导致内分泌机能失调 在持续高温情况下，动物丘脑下部--垂体--性腺轴分泌的促性腺激素和性激素、促甲状腺素和甲状腺素减少，催乳素分泌增加。 这是导致动物繁殖力下降的重要原因； 第九十四页，共一百八十九页。 ? ④ 高温导致动物营养物质摄入不足 高温情况下，动物食欲减退，采食量下降，营养物质摄入不足，是动物繁殖力下降的重要原因。 第九十五页，共一百八十九页。 ? 4.??生长肥育 每种动物在不同的年龄所需适宜的环境温度不同。 当环境温度高于生长的适宜温度，生长发育速度减慢。 据人工气候室的试验，体重45～158kg的猪，增重速度最大的气温与体格大小成线性负相关，可用下式表示之： T＝–0.06W＋26 式中T为增重速度最大的气温（℃）；W：体重（kg）。 第九十六页，共一百八十九页。 ? 体重75kg猪，生长适宜温度为15～25℃，20℃时日增重为0.85kg，30℃时增重则下降到0.45kg，35℃时日增重下降到0.31kg； 60日龄仔猪生长适宜温度为13～27℃，当环境温度从27℃升高到34℃时，断奶窝重由159.9kg下降到88kg。 第九十七页，共一百八十九页。 ? 高温和低温均导致猪日增重和饲料利用率下降。 研究表明，4周龄后，肉鸡生长最适宜温度为21℃，当环境温度大于21℃，随着气温的升高，肉鸡生长速度减慢； 再如，2～8周龄的来航鸡，在35℃、29℃和21℃时的体重分别为684g/只，831g/只和959g/只。 绵羊和牛生长肥育的适宜温度为10~20℃，当环境温度高于20℃时，日增重也随之下降。 第九十八页，共一百八十九页。 ? 鸡在温度过高的环境中生长缓慢。 肉用仔鸡在32℃的高温环境中，其增重率显著低于22℃。 科学配制日粮，可提高高温中雏鸡的生长率和饲料利用率。 第九十九页，共一百八十九页。 ? 5. 产蛋性能 高温可使蛋鸡产蛋率下降，蛋体积变小，蛋重减轻，蛋壳变薄，变脆，表面粗糙。 短期高温和持续高温都会使蛋鸡产蛋率和蛋重减少。 第一百页，共一百八十九页。 ? 将白色来航小母鸡分别饲养于21、32和38℃中，其产蛋率分别为79％、72％和41％；在32和38℃中的蛋重分别较21℃轻4.6％和2