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反胶团萃取 反胶束溶液的形成条件和特征 反胶团萃取蛋白质的原理 反胶团萃取的影响因素 反胶团萃取萃取蛋白质的应用 主要用于蛋白质和酶的分离 1 反胶束溶液形成的条件和特征 反胶束或逆胶束(reversed micelle)是表面 活性剂分散于连续有机相中自发形成的纳米尺度 的一种聚集体。反胶束溶液是透明的、热力学稳 定的系统。聚集体微观上恰似纳米级大小的微型 水池。这些水池可溶解某些蛋白质,使其与周围 的有机溶剂隔离,从而避免蛋白质的失活。通过 改变操作条件,又可使溶解于水池中的蛋白质转 移到水相中,这样就实现了不同性质蛋白质间的 分离或浓缩。 常用的表面活性剂及其相应的有机溶剂 表面活性剂 有机溶剂 表面活性剂 有机溶剂 AOT n-烃类（C6~C10）异辛烷 Brij60 辛烷 环己烷、四氯化碳、苯 TritonX 己烷/环己烷 CTAB 己醇/异辛烷，己烷/辛烷 磷脂酰胆碱 苯、庚烷