农家乐星级评定标准.docVIP

. . v 农家乐星级评定标准 一星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的效劳能力； 2、家庭成员及效劳人员身体安康，无传染疾病； 3、效劳人员个人卫生良好，着装得体整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，巩固平安，庭院整洁，无杂物秽物，无异味，物放有序； 5、房屋建筑布局根本合理，周围25米X围内无污染源； 6、厕所位置合理，具备水冲条件，无异味； 7、室内整洁、明亮、通风良好，平安环保； 8、可以提供两个以上房间的客房，卧具卫生； 9、厨房整洁卫生，无灰尘、无油渍、无蝇虫； 10、厨具齐备，厨房菜板生熟分设，食品储存生熟分开；具备餐具消毒能力； 11、能提供农家特色菜肴； 有菜单，明码实价，价格合理； 12、具备同时满足30人就餐的餐厅、餐具； 二星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的效劳能力； 2、家庭成员及效劳员身体安康，无传染疾病； 3、效劳人员个人卫生良好、着装统一、得体、整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，巩固平安；庭院整洁，无杂物秽物，无异味，物放有序，乡村气息浓厚；周围50米以内无污染源； 5、室外厕所位置合理，具备水冲条件，无异味； 6、室内整洁、明亮、通风良好，平安环保； 7、可以提供三个以上房间的客房，卧具卫生； 8、客房内具备水洗厕所，无异味； 9、客房具备洗浴条件，能定时供给热水； 10、厨房整洁卫生，无灰尘、无油渍、无蝇虫；有冷藏设施； 11、厨具齐备，厨房菜板生熟分设，食品储存生熟分开；具备餐具消毒能力； 12、能提供农家特色菜肴；有菜单，明码实价，价格合理； 13、具备同时满足50人就餐的餐厅、餐具； 14、可以为游客提供一项以上的游客可参与性的农事活动工程。 三星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的效劳能力； 2、家庭成员及效劳员身体安康，无传染疾病； 3、效劳人员经过专业技能培训、着装统一、得体、整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，巩固平安；庭院整洁，无杂物秽物，无异味，物放有序，绿化完好，植物与景观配置得当，具有浓厚乡村风情；周围无污染源。 5、具备常用消防器具、有平安应急预案、平安管理责任制等平安管理制度； 6、室内整洁、明亮、通风良好，平安环保； 7、厕所位置合理，有男女分设的水冲式卫生间； 8、可以提供四个以上房间的客房，客房的电视配备率不低于50%。 9、客房内具备水洗厕所，无异味；卧具卫生，一客一换. 10、客房具备洗浴条件，热水连续供给时间不少于8小时； 11、厨房位置合理，面积不小于15㎡，操作分区合理，标识明确，安有纱门、纱窗等设施，厨房整洁卫生，无灰尘、无油渍、无蝇虫；有冷藏设施； 12、厨具齐备，厨房菜板生熟分设，食品储存生熟分开；具备专用的餐具消毒设备； 13、能提供农家特色菜肴；有菜单，明码实价，价格合理； 14、具备同时满足100人以上就餐的餐厅、餐具； 15、有农家乐经营许可证、卫生许可证和工商营业执照； 16、能为旅游团队和自驾车游客提供平安方便的停车场所； 17、可以为游客提供休闲娱乐活动，及一种以上的游客可参与的农事活动工程。 四星级评定标准 1、有旅游管理人员2人，经培训的专职效劳人员4名以上，并取得有效安康证明； 2、效劳人员个人卫生良好、着装统一、得体、整洁；会讲普通话，能介绍周边情况 3、建筑具有地方特色，布局根本合理，功能分区合理，标识明显，方便游客正常活动，周围乡风浓厚，生态良好无污染源。 4、各区域通风良好，室内有取暖和制冷设备，卫生整洁； 5、有5间以上可供出租的客房，客房有窗帘、窗纱，床单、被套和枕套，做到一客一换一消毒，且至少有1/2的客房有卫生间、洗浴、空调和电视机； 6、有停车场，标识明显，专人负责，至少有20个停车位； 7、有男女分设的水冲式卫生间，有面镜、洗手液、盥洗设备； 8、有男女分设的公共浴室，并可以24小时供给冷、热水； 9、厨房位置合理，内部功能分区合理，标识明确，枯燥通风，地面防滑，安有纱门、纱窗等设施，有冰箱、消毒柜和保洁柜 10、具备同时满足150人就餐的餐厅、餐具；至少有4个以上带空调的包间，有明码标价的菜单，餐饮有地方特色，配置高、中、低档菜谱； 11、有农家乐经营许可证、卫生许可证和工商营业执照； 12、卫生、平安、管理等制度健全，责任到人； 13、可以为游客提供休闲娱乐活动，及两种以上的游客可参与的农事活动工程。 14、有防火等平安设施和突发事件应急预案，有应急药品和医疗救护预案，有交通示意和车辆联系方法，有应急照明设备，危险地带有警示标志和必要的防护措施。 五星级评定标准 1、有