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1;目录;第一章 项目分析;;学校食堂市场调研报告图表; 并且校外就餐的环境同样也不理想，近年来的饮食问题，包括从人们关注的“苏丹红鸭蛋”事件，到最近引起人们关注的“地沟油问题”、“问题鸡蛋”，甚至肯德基这样享誉国际的快餐店前不久也被披露使用过期油炸制鸡腿。食品质量安全问题愈加引起人们的担忧。
;引发我们的思考 —— 一种新模式的餐厅;特色食疗; 服务特色;
自助厨房自助做餐服务：餐厅特设有家庭式小厨房（提供所需厨具），为顾客提供做餐环境，各式新鲜???菜，还有厨师现场辅助指导。不仅可以学习做菜的机会,还能真切体会到家一般的温馨。（置办专业的菜蔬超市，包含全面的原材料，供应自助做餐的方便。）
餐厅一角设留言板（祝福板）、照片墙，同学可以粘贴自己的心情便条让消费者找回曾经的回忆;第三节：市场分析;选址：首选会在郑东新区大学城附近。;;我们的优势;餐厅着重打造的会员特色服务，将现代中医食疗的理论结合起来，满足人们的健康需求，营养需求。
学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额; 第二章：竞争分析;市场风险;内部管理风险;原材料风险; 第三章：营销策略及销售; 第四章： 财务分析;所需资金表;感谢您的欣赏
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