“精酿啤酒”与都市青年的消费趣味.docx

摘要 精酿啤酒从欧美国家传入中国,形成了以中产阶层都市青年为主体的消费群体。借助布尔迪厄的社会空间和区分理论,考察都市青年消费者精酿啤酒的消费行为,分析精酿啤酒商品的设计、生产、消费特性及其中所蕴含的文化因素。针对都市青年这一消费群体的不同消费趣味,区分出知识型消费者、品质型消费者和炫耀型消费者三种类型,以揭示当下社会分层中文化资本占优势的中产阶层的趣味差异。? 关键词 精酿啤酒;中产阶层;青年消费;趣味;  “精酿啤酒”是相对于工业啤酒的手工啤酒的统称。精酿啤酒兴起于欧美国家，近年来出现在中国都市青年的消费活动中。有调查显示，年轻人是啤酒消费的主要群体，他们的啤酒文化不同于以往。“对着