前厅服务与管理电子教案 项目五 任务二 对客商务服务.docxVIP

杭州市临平职业高级中学旅游组 雷园 《前厅服务与管理》课程教学设计 授课内容：项目五 总机服务和商务中心-----任务二 对客商务服务 课时：2课时 教学目标：熟悉对客商务服务服务流程 知识目标：了解商务中心文员的岗位职责素质要求，学习商务中心服务程序与标准。 能力目标：通过学习掌握商务中心服务程序与标准，使学生的应用实践能力得到培养。 情感目标：帮助学生建立服务意识，提升服务态度。 教学重点：商务中心服务程序与标准 教学难点：商务中心服务程序实际操作 教法与学法：任务驱动 模拟演练 教学用具：多媒体 打印机 A4纸 教学过程： 教学过程 教师活动 学生活动 教学设计 课堂导入 Ppt展示任务清单 了解商务中心的服务程序与标准 能规范提供文印、传真服务 能正确为宾客提供票务服务 学生观看ppt，聆听老师讲解 通过任务清单展示，知晓本堂课的学习内容 新课讲 授 视频：酒店商务中心。 【提问】1.商务中心内有哪些设备？ 2. 有哪些服务项目？ 【回答】1.有复印机、传真机、电脑、打印机、扫描仪等设施设备 2.提供文印服务、传真服务、网络服务、票务服务等知识点一：认识商务中心 商务中心概念。一般为客人提供复印、传真、电传、电报、文字处理、翻译、文件抄写核对、会议记录、代办邮件以及秘书工作等服务。 商务中心环境：安静、隔音、优雅、舒适、整洁。一般设立在大堂附近的公共