家乐“金辣椒”川菜盛典颁奖典礼策划案.pptVIP

家乐“金辣椒”川菜盛典颁奖典礼 创意方案 第一页，共四十二页。 川菜盛典10.13活动流程 项目 时间 活动安排 1 8:00 在酒店集合统一出发 2 9:00 到达川菜博物馆 3 9:00—10:00 参观川菜博物馆、现场祭祀活动、小工现场准备烹饪材料 4 10:00-10:25 第一组前期准备（切菜、配菜等） 5 10:30 正式开始 6 上半场比赛开始（六名选手 20分钟/人） 7 10:30-10:55 10:30-10:50 第一名选手烹饪时间 10:50-10:55 厨务顾问采访选手 8 10:38-11:03 10:38-10:58 第二名选手烹饪时间 10:58-11:03 厨务顾问采访选手 9 10:46-11:11 10:46-10:06 第三名选手烹饪时间 10:06-11:11 厨务顾问采访选手 10 10:54-11:19 10:52-11:12 第四名选手烹饪时间 11:12-11:19 厨务顾问采访选手 11 11:02-11:27 11:02-11:22 第五名选手烹饪时间 11:22-11:27 厨务顾问采访选手 12 11:10-11:35 11:10-11:30 第六名选手烹饪时间 11:30-11:35 厨务顾问采访选手 13 11:45 上半场比赛结束(预留十分钟作为机动时间) 14 11:45-12:00 休息及现场清理时间 15 12:00 午饭时间 第二页，共四十二页。 16 13:00-13:30 第二组前期准备（切菜、配菜等） 17 13:30 下半场比赛开始（七名选手 20分钟/人） 18 13:30-13:55 13:30-13:50 第一名选手烹饪时间 13:50-13:55 厨务顾问采访选手 19 13:38-14:03 13:38-13:58 第二名选手烹饪时间 13:58-13:03 厨务顾问采访选手 20 13:46-14:11 13:46-14:06 第三名选手烹饪时间 14:06-14:11 厨务顾问采访选手 21 13:54-14:19 13:54-14:14 第四名选手烹饪时间 14:14-14:19 厨务顾问采访选手 22 14:02-14:27 14:02-14:22 第五名选手烹饪时间 14:22-14:27 厨务顾问采访选手 23 14:10-14:35 14:10-14:30 第六名选手烹饪时间 14:30-14:35 厨务顾问采访选手 24 14:18-14:43 14:18-14:38 第七名选手烹饪时间 14:38-14:43 厨务顾问采访选手 25 14:45-14:55 现场清理时间 26 14:55-15:10 第三组前期准备（切菜、配菜等） 27 15:10 正式开始（七名选手 20分钟/人） 28 15:10-15:35 15:10-15:30 第一名选手烹饪时间 15:30-15:35 厨务顾问采访选手 29 15:18-15:43 15:18-15:38 第二名选手烹饪时间 15:38-15:43 厨务顾问采访选手 30 15:26-15:51 15:26-15:46 第三名选手烹饪时间 15:46-15:51 厨务顾问采访选手 31 15:34-15:59 15:34-15:54 第四名选手烹饪时间 15:54-15:59 厨务顾问采访选手 32 15:42-16:07 15:42-16:02 第五名选手烹饪时间 16:02-16:07 厨务顾问采访选手 33 15:50-16:15 15:50-16:10 第六名选手烹饪时间 16:10-16:15 厨务顾问采访选手 34 15:58-16:23 15:58-16:18 第七名选手烹饪时间 16:18-16:23 厨务顾问采访选手 35 16:40 下半场比赛结束(预留十分钟作为机动时间) 36 16:50 全场烹饪比赛结束 第三页，共四十二页。 活动现场各区域亮点 第四页，共四十二页。 比武架效果 在前厅走廊正面设背景板，放置古代比武时的兵器架，只是放置的是定制的超大厨具；背景墙改变空间结构，聚拢人气及动线，二次宣传渲染气氛 第五页，共四十二页。 川菜博物馆 外景 第六页，共四十二页。 烹饪现场各区域规划图 第七页，共四十二页。 川菜盛典活动创意策划 第八页，共四十二页。 活动目标 通过过程，让来宾对新新的川菜理念有所认知。 隆重推出10大金辣椒菜式 新装辣鲜露的上市 向来宾展示新辣鲜露的水溶理念，超越领先。 增加场内销售人员跟来宾的互动，带动销售的机会，帮助经销商在建立跟客户的关系。 第九页，共四十二页。 创星动力 我热辣我来秀-家乐金辣椒川菜盛典颁奖典礼 第十页