生物化学教学课件：生物氧化.pptVIP

第一节 ATP与其他高能化合物 生物氧化：物质在生物体内的氧化，主要是指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和H2O的过程。 高能磷酸键 ATP + H2O ADP + Pi ΔG0’= -30.5 KJ/mol ADP + H2O AMP + Pi ΔG0’= -30.5 KJ/mol AMP + H2O 腺苷+ Pi ΔG0’= -14.2 KJ/mol 高能磷酸键：生化中把磷酸化合物水解时释出的能量＞20KJ/mol者所含的磷酸键称高能磷酸键，常用~P表示，含有高能键的化合物称为高能化合物。 高能磷酸键的类型 磷酸酐：ATP、ADP、UTP、CTP、PPi等； 烯醇磷酸：PEP； 混合酐：1,3-BP-甘油酸； 磷酸胍类：磷酸肌酸。 另有高能硫酯键：乙酰CoA、脂酰CoA等。 ATP的生成方式 底物水平磷酸化：代谢物脱氢与ADP（或GDP）的磷酸化相偶联。共3个反应。 氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经电子传递链与氧结合成水的同时，逐步释放出能量，使ADP磷酸化为ATP的过程。 底物水平磷酸化 它们都通过底物脱H、 H2O、CO2形成高能键，并直接转移给ADP或GDP形成ATP或GTP（没有经过呼吸链） 第二节 氧化磷酸化 电子传递链 电子传递链的组成 电子传递链的顺序 电子传递链中生成ATP的部位 质子梯度的形成机制 氧化磷酸化的调节 线粒体 主要功能：氧化营养物，生成ATP。 结构 外膜：通透性较高 内膜：对物质的通过有严格选择性 内膜高度折叠形成嵴 膜间腔 基质 线粒体结构 线粒体结构模式图 线粒体嵴的分子组成 氧化磷酸化的基本机制 来自中间代谢物的还原当量(NADH或FADH2)经电子传递链传递给氧生成水时，释放出大量的能量(NADH： ΔG0’= -221.5 KJ/mol，FADH2： ΔG0’= -171.4 KJ/mol)，这部分能量可推动ADP与Pi合成ATP。 H→H+（质子）+e（电子） 生物氧化中所生成的水，是代谢物脱下的H经过中间传递体和吸入的O2结合生成的。 不管是H还是O，都要变成离子型才能结合 电子传递链（呼吸链） 概念：线粒体内膜上存在由多种酶和辅基组成的传递H和电子的反应链，它们按一定顺序排列，称电子传递链(或呼吸链)（electron transfer chain或respiratory chain）。 电子传递链的组成 电子传递链的顺序 电子传递链中生成ATP的部位 质子梯度的形成机制 一、电子传递链的组成 从线粒体内膜上分离到四种酶复合体及辅酶Q(CoQ)和细胞色素(Cyt)。 复合体Ⅰ：NADH- CoQ还原酶 复合体Ⅱ：琥珀酸- CoQ还原酶 复合体Ⅲ： CoQ -细胞色素C还原酶 复合体Ⅳ：细胞色素氧化酶 NADH呼吸链：由复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ及CoQ、Cyt组成 FADH2呼吸链：由复合体Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及CoQ、Cyt组成 复合体Ⅰ：NADH-CoQ还原酶 功能：将电子从NADH传递给CoQ 辅基：FMN(黄素腺嘌呤单核苷酸)，铁硫蛋白 NAD+：R为H；NADP+：R为PO32- 铁硫蛋白 铁硫簇(Fe4S4) 功能：单电子传递体 呼吸链的几乎每个过程都有Fe-S参与，有9种。含非血红素铁和对酸不稳定的硫。 主要分布在线粒体内膜上，它与NAD+或NADP+共同组成复合体，参与电子传递：Fe3+←→Fe2+，而且两个Fe离子中只有一个参与，所以是单电子传递 泛醌（CoQ） 是脂溶性醌类化合物，由于在生物中广泛存在，所以也称泛醌。它处于呼吸链的中心枢纽，也是中间传递体 复合体Ⅲ： CoQ -细胞色素C还原酶 功能：将电子从CoQ传递给Cytc 组成：Cytb、Fe-S、Cytc1 细胞色素(Cyt)：含铁卟啉辅基的有色蛋白，分a、b、c三类，每类中又分几种亚类。 细胞色素 功能：单电子传递体 细胞色素为有色蛋白，有效成分是辅基铁噗啉。主要存在有氧呼吸的细胞中。 根据光吸收带不同分为：Cyt b，c1，c，aa3等。 辅基中的Fe起传递电子作用：Fe3+←→Fe2+ 由于Cytaa3靠近O2，故称为Cyt氧化酶，也称Cyt末端氧化酶