健康科普课件_慢性肾病患者降低蛋白饮食.pptVIP

低盐低脂低蛋白、补钙限磷、补充 维生素、必要时低钾限水 正常蛋白 低蛋白 低蛋白饮食就是减少蛋白的摄入，慢性肾病患者的蛋白摄入约为正常成人一半的量 蛋白摄入减少，蛋白分解的废物就会减少，从而减轻肾脏负担，延缓肾病进展，最终可将透析时间推迟4-5年。 计算标准体重时所需蛋白质总量 慢性肾病1-2期：蛋白摄入0.8g/kg/天 慢性肾病3-5期：蛋白摄入0.6g/kg/天 动物蛋白（优质蛋白）和植物蛋白各占一半； 量的估算 动物蛋白：1指厚2指宽的精瘦肉（50g）含蛋白10g 1个鸡蛋（50g）约含蛋白7g 1杯200ml牛奶约含蛋白6g 植物蛋白：1个拳头大（谷类）50g含蛋白5-7g 1个拳头大薯类（50g）含蛋白1g 1手抓住的叶类青菜（250）含蛋白4g 100ml豆浆含蛋白4g 水果量：1个拳头大 三餐搭配要合理、蛋白要均衡。 水产品类、动物内脏、肉汤等含嘌呤较高，尿酸高或痛风的患者不建议食用。 豆类是植物蛋白中优质蛋白，豆制品含蛋白质20%左右、豆浆、豆腐脑含4%左右。 慢性肾病患者不建议食用 绿叶蔬菜、马玲薯、个别水果含钾较高，有血钾高的患者不建议食