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PAGE 1 - 无公害蔬菜种植与推广应用 无公害蔬菜种植与推广应用 摘要：本文主要探讨了无公害蔬菜种植与推广应用的相关问题。文章首先从蔬菜种子选择及处理、病虫害防治、灌溉以及施肥四个环节分析了无公害蔬菜种植;然后从政策和组织支持、宣扬以及产业链构建三个方面探讨了无公害蔬菜种植技术的推广策略。 关键词：无公害;蔬菜种植;推广 从狭义上说，无公害蔬菜就是依据国家的标准，将蔬菜中有害物质操纵在同意范围内，在食用后不会给人体健康带来危害的蔬菜，具体来说就是要保证硝酸盐含量、农药残留以及“三废〞等有害物质不超标。而广义上的无公害蔬菜除了有食品安全上的要求以外，还要求蔬菜养分、优质，也就是蔬菜的质量品质要好，养分含量要高。 一、无公害蔬菜种植分析 传统的蔬菜种植通过大量的杀虫剂和农药进行病虫害的防治，通过大量施用化肥来提高蔬菜的产量，这导致蔬菜中出现大量的农药残留，带来严峻的食品安全问题。而随着生活质量的提高，人们对于食品安全的关注度更高，无公害蔬菜越来越受到欢迎。无公害蔬菜种植主要包括以下几个环节： 1.蔬菜种子选择及处理环节。种子的选择是蔬菜种子中的一个重要环节，无公害蔬菜的种子需要选取适合在本地生长的，而且品质优良，具有较强的抗病性品种的种子。用于种植的种子必需确保其色泽好，同时种子的外观要饱满，这样才能确保种子的质量。而在选择好种子以后，还需要通过一个处理程序，将蔬菜种子中自带的病菌杀灭，确保种子的无公害。具体来说，处理的过程主要包括种子的晾晒、消毒以及温汤浸种三个步骤。首先，进行种子晾晒，将选好的种子放置于无风的、向阳的场所晾晒1到2天，在晾晒的过程中需要定时翻动种子，使其得到充分晾晒，起到初步的杀菌效果。其次，进行种子消毒，通过将种子浸泡与浓度为百分之十的磷酸三钠溶液中进行消毒。在浸泡的时候要确保水面没过种子，时间操纵在十五到三十分钟，可以根据具体的气温进行敏捷的调整，在气温高的条件下课适当缩短浸泡时间。在浸泡完成之后需要通过清水对种子进行彻底的清洗。最终，进行温汤浸种，马上种子浸泡与温度为25-30摄氏度的清水之中，待二十分钟后捞出晾干，从而完成整个种子处理的流程。 2.病虫害防治环节。在蔬菜种植的过程中，各种类型的病虫害是影响蔬菜健康生长的重要因素，病虫害的防治是一个不行或缺的环节。传统的蔬菜种植主要通过农药来消灭影响蔬菜生长的病虫害和杂草，在保障蔬菜生长的同时也带来了农药残留的问题。因此，在病虫害防治中削减农药的使用，通过其他绿色环保的技术手段来进行病虫害防治对于实现蔬菜种植的无公害意义重大。 一是接受农业防治措施。在蔬菜种植的选种阶段可以通过选择抗病虫性高的种子，使得种植的蔬菜能够更好地抵挡病虫害，从而削减农药的使用。同时应当进行科学的种植，严格根据相关的耕作及播种制度进行，蔬菜的栽培治理必需规范，在种植的时候同一个区域不能够始终种植同一个品种的蔬菜。另外，还应当加强蔬菜种植过程中的田间治理工作，准时切断病虫害传播的途径，幸免其在田间进行大范围的传播和感染。 二是接受物理防治措施。通过嫁接的方式可以起到防止蔬菜感染土传染疾病的效果，而在大棚种植中，则可以通过银灰色反光膜覆盖来进行蔬菜的栽培，从而起到驱避蚜虫危害的效果。另外，斑潜蝇和蚜虫等具有颜色趋向性，通过在风口和顺风处下游放置这些害虫敏感颜色的物质来削减蔬菜种植过程中出现的虫害。 三是接受生物防治措施。在将来的有害生物综合治理中，生物农药可以发挥重要的作用。生物农药是通过生物活体如真菌、细菌，或者这些活体的代谢物来消灭有害生物。与化学农药相比，生物农药选择性强对人畜无害，对生态环境影响小，同时还能诱发害虫患病，在无公害蔬菜种植中可以发挥关键的作用。 Bt乳剂是新型生物农药中的一种，主要的作用是防治害虫。它在杀灭多类害虫的同时还不会产生抗药性，而且其毒性属于低毒。BT乳剂施用要比化学农药提前2-3天，在高温天气施用效果最好。它主要通过Bt毒素引发害虫消化道病变，使害虫反应迟钝、瘫痪、腹泻、停食，最终中毒致死，变成黑色软体。相关讨论说明，BT乳剂能够放在的害虫多达180余种，对于刺蛾、枯叶蛾、尺蠖、螟蛾以及蝶类都有很好的防治效果。 农用链霉素是生物农药中一种抗菌素药剂，能够防治多种蔬菜病害，其对于人畜低毒。它可以用于防治大白菜的甘蓝黑腐和软腐病，甜椒的软腐和疮痂病，菜豆的火烧病及细菌性疫病等，只需在发病初期通过喷雾，隔7-10天施用一次，连续施用2-3次即可。它还可以用于西红柿和甜椒青枯病的防治，在发病初期进行灌根6-8天施用一次，连续两次。另外，还可以用于黄瓜细菌性角斑病的防治，使用农用链霉素将黄瓜种子浸种30分钟即可。 3.灌溉环节。灌溉对于蔬菜的正常生长具有重要的影响，在无公害蔬菜种植中，科学的灌溉不仅可以提高蔬菜的产量，同时还可以增添蔬菜的抗病能力