食品安全突发事故应急预案.docVIP

食品安全突发事故应急预案 一、目的 为了有效应急处置我公司在项目实施过程中可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，配合政府、相关部门组织的查处与救援工作，最大限度地降低食品安全事故造成的危害和损失，切实保障广大学生的身体健康和生命安全，维护学校和社会的稳定，特制订本方案。 二、机构与职责 1、机构设置： 1.1成立食品安全事故应急工作领导小组： 组 长： 副组长： 组 员： 1.2领导小组下设办公室，全面负责日常工作及领导小组交办的事宜，办公室设在冷鲜事业部，由谭晓燕任主任。 2、机构职责： 2.1领导小组职责 2.1.1 统一指挥食品安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复正常经营秩序。 2.1.2 定期组织本公司的食品安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见。 2.1.3 食品安全事故发生时，事故处置由食品安全事故应急工作领导小组组长全面负责。组长本人或授权他人迅速向当地疾病预防控制机构报告，并迅速启动突发事件处置预案。 2.2办公室职责 2.2.1下发上级有关文件和本单位制订的各项制度、通知，指导各相关部门或人员实施应急预案。 2.2.2根据工作计划和领导小组的指示，在本单位有计划有组织地开展食品安全的宣传培训工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，