中国居民膳食指南.pptVIP

3、7—24月龄婴幼儿 1：继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食 2：从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。 3：提倡顺应喂养，鼓励进食但不强迫进食。 4：辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。 5：注意饮食卫生和进食卫生。 6：定期检测体格指标，追求健康生长。 当前31页，共61页，星期一。 平衡膳食算盘 油盐类适量 大豆坚果奶类2—3份 畜禽肉蛋水产品类2—3份 水果类3—4份 蔬菜类4—5份 谷薯类5—6份 当前32页，共61页，星期一。 4、老年人 针对老年人则建议注意谷类食物的烹饪方式，以细软容易咀嚼为主。老人消化能力减弱，因此粗粮吃多了会导致肠胃不适。 当前33页，共61页，星期一。 5、素食人群 近年来素食主义已成为时尚，我国有不少的居民吃素。吃素，如果膳食安排不合理，容易出现蛋白质、铁和锌等微量元营养素的缺乏。素食者应当通过增加大豆和豆制品的消费获得优质蛋白质，经常吃一些全谷物、坚果和菌藻类的食物，还应选择多种烹调油，以满足对必需脂肪酸的需要。另外，新版膳食指南首次提及控制糖分摄入。提出对添加糖摄入量进行限制，每日不超过50克，最好限制在25克以内。 当前34页，共61页，星期一。 说明 人群的生理特点及营养需要，在一般人群膳食指南的基础上对其膳食选择提出特殊指导 比如，在“食物多样、谷类为主”这条针对一般健康人群的建议中；对6月龄的婴儿应坚