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影响产蛋性能的原因及对策 本世纪末的２０年间，我国的养禽业发展迅速，家禽饲养规模及禽产品量跃居世界前列。但这并不意味着家禽饲养的水平和经济效益也排名在前。虽然优良的品种、全价饲料等得到普遍推广和应用，但是蛋鸡的生产性能、成本与欧美等国家相比仍存在明显差距。因此，要发挥出我国蛋鸡的最佳性能，就必须对目前影响产蛋鸡性能的因素作出全面分析，提高科学管理的方法和疾病防制的水平。本文作者通过多年饲养的经验谈谈自己的看法，以供参考。 １ 产蛋鸡性能低的表现 １．１开产日龄推迟 通常把鸡群见第一枚蛋和达到５％产蛋率作为开产的标志。蛋鸡一般１８周龄正常见蛋，１９周龄末达到５％，肉种鸡５％产蛋率是２５周龄，但由于多种原因造成鸡群开产日龄推迟１－５周却是常有的事。推迟开产可影响鸡群的单产水平，增加开产前期限内多耗料，提高全期料蛋比，使每只蛋鸡在推迟开产期限内多耗２kg料，肉种鸡多耗4.5kg料。 １．２提前开产 如果说体成熟与性成熟保持一致，那么提前开产１－１０天对整个产蛋期影响并不大，问题是体重偏轻而提前开产，也就是性成熟早于体成熟，对产蛋影响较大，表现为产蛋高峰上不去，高峰期短；由于体质差，使产蛋后期持续短，另外，在整个产蛋期死淘率高（１５％－３０％），特别是高峰期月死淘率不低于５％，其次是蛋重偏轻，低于正常的鸡蛋平均５g/枚左右，仅此一项就使单产降低1.5kg。 １。３蛋高峰期没达到预定指标或攀升时时较长 对于一群鸡来讲，没有产蛋高峰，其产蛋性能是不可想象的。这样的鸡群在实际生产中往往产蛋期短，平均单产达不到正常标准的一半，全期蛋料比蛋鸡在１：３以上，肉种鸡则在１：８以上（即每枚种蛋0.5kg料），其经济报酬很低。另外，开产后进入高峰期所需时间长，可推迟１－２周，使得全期单产降低0.5kg左右，料耗提高１kg以上。 ４产蛋高峰期维持时间短 产蛋曲线呈倒Ｖ字形。正常开产后经过３周即可达到产蛋高峰，９０％以上的产蛋率可持续１４周；肉种鸡８０％以上的产蛋率可持续１２周。实际生产中并非每群鸡都可达到这样的水平，由于多种原因，特别是高密度规模化饲养的鸡群往往高峰期持续短，产蛋率下降快，整个高峰期比标准生产性能平均每只存栏鸡少产８枚蛋以上，单产相差0.5kg。 １。５期死淘率太高 一般正常全期死淘率不超过１２％，但实际上由于各种原因，死淘率会超过１２％，甚至达到３０％多，从而使入舍母鸡单产降低，育成鸡平均费用提高。如单产２０kg的鸡群，死淘率１２％时，平均单产为17.6kg；３０％的死淘率时，入舍鸡单产仅为１４kg，１元钱每公斤鸡蛋的育成鸡成本费用，也由此提高为1.26元。 １．６提前休产淘汰 缩短了产蛋期。正常商品蛋鸡产蛋５２周，肉种鸡３５周。由于休产鸡的增多，使鸡群产蛋率降到临界线以下，经营者不得不提前淘汰。特别是肉种鸡提前２－５周淘汰，商品蛋鸡提前１－３周淘汰在实际生产中是常有的现象，由此使产蛋期缩短，相应的单产降低。 １．７鸡蛋品质下降，性能效益表现不出来 如种鸡种蛋受精率低，合格率低；商品蛋鸡破蛋率高，薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋多，特别是褐壳蛋颜色发白、变色，影响销售单价。 １．８淘汰时鸡体重偏轻，影响蛋鸡综合效益 正常情况下，如果把蛋鸡的所有费用摊入鸡蛋成本，那么淘汰鸡的收入就是每只蛋鸡的最后一笔利润。如果淘汰鸡体重偏轻，不但其产蛋性能低，而且淘汰鸡售价低，收入差。一般蛋鸡淘汰体重不应低于1.8kg,而实际生产中由于品种、饲养管理等因素。造成每群鸡淘汰时总有一部分鸡体重与标准相差１００－５００g,从而使每只鸡少收入１－５元。 总之，单产、死淘率、蛋重、饲料报酬、淘汰鸡体重等一起构成了产蛋鸡性能指标。 ２ 影响产蛋鸡生产性能的原因 １育成鸡合格率太低 合格率是在成活率基础上的体重和均匀度的统一，有的鸡场直接用育成合格率表现育成情况，即合格率等于合格鸡数（体重在标准体重的±１０％以内，胫长为１０４－１０６mm的鸡为合格鸡）除以入舍雏鸡数。育成合格率低说明育雏育成期死亡大，育成鸡体重差，均匀度差。体重偏轻或偏重都将导致产蛋推迟或提前，产蛋高峰期不稳，性能低。而均匀度是直接关系到产蛋高峰期能否实现的重要因素。 ２．２开产前体成熟与性成熟不能同步 表现为到了正常开产体重不见蛋，或达到５％产蛋率时体重低于标准，两种情况均可造成蛋鸡生产性能下降。影响体成熟和性成熟的原因有： ２．２．１饲料营养不合理 不能因育雏、育成阶段和气候变化而及时调整配方，从而造成饲料能量、蛋白质、Ｃa、Ｐ的阶段性不合理，影响体重的增加和性成熟。 ２．２．２光照程序不合理 全封闭式舍控光不严密，应急窗或风机口漏光；开放式舍不能根据季节变化、日照长短而及时补光，特别易忽视的是舍内电压不稳或太低，灯泡瓦数或数量不够或者分布不均，以及灯泡表面积尘过多而影响光照