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细菌的遗传与变异 细菌的遗传 大肠杆菌乳糖操纵子－－负控制 第31页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的遗传 大肠杆菌乳糖操纵子 第32页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的遗传 大肠杆菌乳糖操纵子 第33页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 二、细菌的变异 变异的途径： 基因突变（gene mutation） 基因重组（gene recombination） 基因突变类型： 点突变(point mutation) 倒位(inversion) 易位(translocation) 缺失(deletion) 插入(insertion) 基因重组类型： 转化(transformation) 转导(transduction) 接合(conjugation) 第34页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 基因突变： 倒位(inversion) 易位(translocation) 第35页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 基因突变： 缺失(deletion) 插入(insertion) 第36页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 基因突变的主要特点： 无定向性 稀有性 自发性 独立性 稳定性 可逆性 诱变性 第37页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 基因突变无定向性的变量试验证明 第38页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 基因突变无定向性的影映试验证明 第39页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 根据基因突变的方式分类： 自发突变（spontaneous mutation） 诱发突变（induced mutation） 第40页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 自发突变： 外界环境的自然作用引起 或细菌自身的变化引起 回复突变：突变体回复野生表型 菌种退化问题 诱发突变： 人为利用物理化学因素（诱变剂）引起 诱变剂可以诱导各种类型的点突变 某些情况下突变能修复 第41页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 常用诱变剂： 紫外线 X射线 r射线 化学诱变剂 诱变育种： 通过人工的方法处理微生物，使之发生突变，并应用合理的筛选程序和方法，把适合人类需要的优良菌种选育出来的过程。 第42页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 诱变育种工作中应考虑的几个原则： 选择简便有效的诱变剂 挑选优良的出发菌株(original strain） 处理单泡子(或单细胞)悬液 选用最适剂量 充分利用复合处理的协同效应(synergism) 利用和创造形态、生理与产量间的相关指标 设计或采用高效筛选方案或方法 第43页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的变异 紫外线引起DNA中相邻胸腺嘧啶碱基彼此结合 第44页，共62页，编辑于2022年，星期日 关于微生物遗传与变异 第1页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 一、细菌的遗传 遗传 (heredity或inheritance) ： 亲子间的关系，指生物的上一代将自己的一整套遗传因子传递给下一代的行为或功能，它具有极其稳定的特性。 第2页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 一、细菌的遗传 变异（variation）： 生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变，亦即遗传型的改变。 特点： 在群体中以极低的几率 (一般为10－5一10－1) 出现； 性状变化的幅度大； 变化后的新性状是稳定的、可遗传的。 第3页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的遗传 细菌遗传物质DNA 基本单位－脱氧核苷酸 脱氧 核糖 碱基 磷酸 A G C T 第4页，共62页，编辑于2022年，星期日 细菌的遗传与变异 细菌的遗传 脱氧核苷酸的种类（deoxyribonucleic acid） There are four nucleotides: those with cytosine (C), those with guanine (G), those with adenine (A), and those with thymine (T). A G C T 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸