小班上学期食品安全教案40篇.docVIP

PAGE PAGE 1 小班上学期食品安全教案40篇 第1篇 　　活动目标： 　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食奇在安全隐患。 　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 　　4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。 　　5、乐意胆地把自己的想法告诉家。 　　活动准备： 　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。 　　2、霉变及变质的食品若干。 　　3、教学挂图。 　　活动过程： 　　1、活动导入，谈话活动。 　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗 　　2、活动展开：观看教学挂图。 　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用②教师给出正瑞案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的人。 　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 　　①教师出示挂图上其他三幅图片。 　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗 　　②请幼儿回答，家评论。 　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食奇在安全隐患。 　　(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 　　(2)每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。 　　(3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 　　4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。 　　思： 　　通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。 第2篇 活动目标： 　　1、了解使用文具的不安全行为以及产生的危险。 　　2、会安全使用文具，能够遵守文具使用安全规则。 　　3、通过讨论，初步建立班级的文具安全规则。 　　4、培养幼儿对事物的判断能力。 　　5、加强幼儿的安全意识。 活动准备： 　　常见的文具如：(剪刀、小刀、铅笔等) 活动过程： 　　1、活动导入：谈话活动 　　教师：文具是我们学习的好手。小朋友们想一想，你们经常使用的哪些文具你们知道文具使用不当会很危险吗下面我们看看书上的小朋友在做什么 　　2、活动展开：观看幼儿用书和教学挂图。 　　(1)教师：请小朋友翻开书的第2页和第3页，仔细看看每一幅图，图上的小朋友在做什么他们在使用哪些文具他们使用文具的方法对吗 　　(2)幼儿根据教师的提问，自由阅读和讲述画面的内容，教师巡回指导。 　　(3)教师出示挂图，引导幼儿讲述和讨论画面内容。 　　①教师：老师这儿的图和你们书上的小图是一样的，我们一起来看看这幅图都讲了些什么。 　　②逐一讨论挂图中相关的内容。这个男孩在做什么咬铅笔会有什么危害呢(铅笔不能咬，会造成铅中毒，会把细菌等有害的东西吃到肚子里，还会使小朋友的牙齿歪斜)③讨论其他内容。 　　④教师小结：这几位小朋友使用文具的方法不正确，这样会对他们的身体健康造成危害，严重的还会威胁生命安全。 　　3、活动展开：分组讨论该怎样安全使用文具。 　　(1)教师引导幼儿观察并讲述最后一幅小图:现在我们一起来看看，这幅图上的小朋友的做法是不是正确。为了我们的健康和安全，除了画完画要洗手，在使用文具时还应该注意什么 　　(2)教师发给每组幼儿一张白纸和一盒水彩笔。每组推选一位能力较强的幼儿，请他用图或图夹文的方式表现家讨论的内容。 　　(3)幼儿分组讨论该怎样安全使用文具。 　　(4)教师巡回指导引导幼儿用自己的方式把自己组的想法表现出来。 　　(5)分享各组讨论内容。 　　5、活动延伸：张贴安全使用文具规则。 　　安全使用文具规则的参考俘： 　　(1)使用文具时，保持坐姿端正，正确用笔。 　　(2)不玩弄文具，不吃或咬文具。 　　(3)不用笔尖