表面现象与分散系统一.pptVIP

* * * * 2022/5/23 * *表面活性剂的HLB值 HLB值= 亲水基质量 亲水基质量+憎水基质量 ×100/5 例如:石蜡无亲水基,所以 HLB=0 Griffin（格里芬）提出了用HLB(hydrophile-lipophile balance,亲水亲油平衡)值来表示表面活性剂的亲水性 聚乙二醇,全部是亲水基,HLB=20。 其余非离子型表面活性剂的HLB值介于0～20之间。 2022/5/23 * 根据需要,可根据HLB值选择合适的表面活性剂 HLB值 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 | |———| |——| |——| |——| | 石蜡 W/O乳化剂 润湿剂 洗涤剂 增溶剂 | |————| 聚乙二醇 O/W乳化剂 例如:HLB值在2～6之间,作油包水型的乳化剂 8～10之间作润湿剂; 12～18之间作为水包油型乳化剂。 2022/5/23 * 表面活性剂的一些重要作用及其应用 表面活性剂的用途极广,主要有五个方面: 1.润湿作用 表面活性剂可以降低液体表面张力,改变接触角的大小,从而达到所需的目的。 例如,要农药润湿带蜡的植物表面,要在农药中加表面活性剂; 如果要制造防水材料,就要在表面涂憎水的表面活性剂,使接触角大于90°。 2022/5/23 * 2.起泡作用 “泡”就是由液体薄膜包围着气体。有的表面活性剂和水可以形成一定强度的薄膜,包围着空气而形成泡沫,用于浮游选矿、泡沫灭火和洗涤去污等,这种活性剂称为起泡剂。 有时要使用消泡剂,在制糖、制中药过程中泡沫太多,要加入适当的表面活性剂降低薄膜强度,消除气泡,防止事故。 起泡剂所起的主要作用有: （1）降低表面张力 （2）使泡沫膜牢固,有一定的机械强度和弹性 （3）使泡沫有适当的表面黏度 2022/5/23 * 3.增溶作用 非极性有机物如苯在水中溶解度很小,加入油酸钠等表面活性剂后,苯在水中的溶解度大大增加,这称为增溶作用。 增溶作用与普通的溶解概念是不同的,增溶的苯不是均匀分散在水中,而是分散在油酸根分子形成的胶束中。 经X射线衍射证实,增溶后各种胶束都有不同程度的增大,而整个溶液的的依数性变化不大。 2022/5/23 * 4.乳化作用 一种或几种液体以大于10-7 m直径的液珠分散在另一不相混溶的液体之中形成的粗分散系统称为乳状液。 要使它稳定存在必须加乳化剂。根据乳化剂结构的不同可以形成以水为连续相的水包油乳状液(O/W),或以油为连续相的油包水乳状液(W/O)。 有时为了破坏乳状液需加入另一种表面活性剂,称为破乳剂,将乳状液中的分散相和分散介质分开。例如原油中需要加入破乳剂将油与水分开。 2022/5/23 * 5.洗涤作用 肥皂是用动、植物油脂和NaOH或KOH皂化而制得 肥皂在酸性溶液中会形成不溶性脂肪酸,在硬水中会与钙、镁等离子生成不溶性的脂肪酸盐,不但降低了去污性能,而且污染了织物表面。 用烷基硫酸盐、烷基芳基磺酸盐及聚氧乙烯型非离子表面活性剂等作原料制成的合成洗涤剂去污能力比肥皂强,且克服了肥皂的如上所述的缺点。 去污过程是带有污垢(用D表示)的固体(s),浸入水(w)中,在洗涤剂的作用下,降低污垢与固体表面的粘湿功,使污垢脱落而达到去污目的。 2022/5/23 * 5.洗涤作用 表面活性剂的去污过程示意图 2022/5/23 * §8.7 固体表面的吸附 吸附现象的本质——化学吸附和物理吸附 固体表面的特点 吸附等温线 Langmuir等温式 BET多层吸附公式 影响气-固界面吸附的主要因素 混合气体的Langmuir吸附等温式 2022/5/23 * 固体表面的特点 固体表面上的原子或分子与液体一样,受力也是不均匀的,所以固体表面也有表面张力和表面能 固体表面的特点是: 1．固体表面分子（原子）移动困难,只能靠吸附来降低表面能 2．固体表面是不均匀的 ,不同类型的原子的化学行为、吸附热、催化活性和表面态能级的分布都是不均匀的。 3．固体表面层的组成与体相内部组成不同 2022/5/23 * 吸附等温线 当气体或蒸汽在固体表面被吸附时,固体称为吸附剂,被吸附的气体称为吸附质。 常用的吸附剂有:硅胶、分子筛、活性炭等。 为了测定固体的比表面,常用的吸附质有:氮气、水蒸气、苯或环己烷的蒸汽等。 2