人教版四年级下册《营养午餐》课件.pptx

贾玲;《营养午餐》;学校食堂今天为学生提供了以下三种午餐菜谱;营养专家; 热量：是指依靠温差传递的能量。正如电视需要耗电，卡车需要耗油，人的日常生活就需要能量，而这些能量主要靠食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化产生。;营养专家;编号;长期吃脂肪超标的食物易导致体内脂肪堆积，使人变得肥胖，从而更容易得高血压、高血脂，心脏疾病等。;人体每日摄入的能量不足，身体就会消耗自身储备的能量，导致体重下降，生长发育迟缓，学习能力也下降。;营养搭配大挑战 1、???表格中的菜进行搭配，每个套餐3个菜， 要求符合营养标准。 2、小组合作设计套餐，并要计算出热量 和脂肪含量。在规定时间内尽可能的列 出多种方案（四人一小组，一人点餐， 一人报数据，一人计算，一人记录）;（1，4，9） （2，4，8） （1，5，9） （2，5，7） （1，6，8） （2，5，8） （4，7，8） （1，6，9） （2，7，8） （1，7，9） （3，7，8） （1，8，9） （4，5，7）;能对自己或好朋友的饮食习惯或身材做个评价并提出改进的措施吗？;营养学知识;;编号; 肥胖，以前是欧美的问题，现在更多地成了包括中国在内的全球性问题，在中国已经有1800万人发生了肥胖，在香港推出了一个非常好的宣传活动，叫“水果蔬菜不可少，日日记得‘2+3’”(注：2+3指的是每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，以改善健康状况，减低患上疾病的机会。); 影响少儿健康的十大垃圾食品 油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。 ;荣获：; 饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果黑色代表可食的黑色动植物 。;早餐吃好， 午餐吃饱， 晚餐吃少。;谢谢指导！