农产品电子商务流通模式概论.pptVIP

农产品电商模式 第二十七页，共七十四页。 全产业链农产品电商模式 自有基地直供+自建电商平台+自营物流+终端消费者：沱沱工社（全产业链）与厨易时代（准全产业链，非自有基地，而是优选基地） 特点： 目标消费者在一座城市内，企业资源仅能满足该城市 产品可覆盖低、中、高端 基地直供价格优势明显 产品质量安全、新鲜度有保证 客户体验佳 问题： 前期投入成本高，运营中的成本控制是关键 基地生产质量控制在初期是难点 第二十八页，共七十四页。 全产业链农产品电商案例-沱沱工社 由农场转型做电商的沱沱工社，是九城集团旗下网站。九城集团2006年推出国际贸易B2B平台——沱沱网，跟阿里巴巴、慧聪争抢B2B业务；2009年成立九城生态农业，在北京平谷有千亩农场，初期为线下销售模式，后来转向网络销售，主打高端有机蔬菜、水果、肉类等，于2010年4月上线。 第二十九页，共七十四页。 运营模式 沱沱工社初期选择生鲜O2O电商的理想化运营模式——贯穿全产业链模式。全产业链模式要求企业上游渗透到基地，中间控制物流，末端抓住用户群。 全产业链模式从源头上需要自营农场，这在集中生产和管理上可以极大程度上保障产品质量与食品安全，统一生产管理也会降低生鲜的基础成本。 目前沱沱工社有20%的销售额是自己生产的，有一部分是同联合的有机农场直接采购的，还有一些商品，尤其像进口肉类，坨坨都是委托海外合作商直接参与叫盘期货采购，采购回来后，自己切割分块。 第三十页，共七十四页。 运营模式 在物流方面，集中配送，统一调配使得生鲜在运输过程中尽可能少的周转，大大降低生鲜品的损耗，保障产品品质，提升配送效率，将购物体验尽可能做的更好。 在消费终端，企业可以通过消费者的信息反馈，迅速指导农场生产方向和品类，减少不必要的投资风险。 同时，为了让消费者能够真切地体验到产品，沱沱工社全产业链模式也可以开展线下试吃、免费品尝、参观农基地等活动，打消了消费者对产品品质和初期试销的顾虑。 这种和消费者的互动行为能最大化的黏住忠实用户。 第三十一页，共七十四页。 产品 沱沱工社的产品分为自产和采购两部分。沱沱工社出巨资在平谷区马昌营镇投资建设了1050亩有机种植基地——沱沱有机农场。自产商品主要来自沱沱有机农场，采购主要针对一些品牌供应商。 沱沱工社的自产产品在品控等多方面有着天然优势，更重要的是沱沱工社能够主动掌握产品定价权，便于打造核心竞争力的商品，利于产品标准化生产、经营和管理。 沱沱工社通过后台数据分析，能准确抓住消费者的需求，供给市场所需，这往往能够填补盲目生产带来的不利影响。 不断爆发的食品安全问题，让中国的消费者对于安全食品的需求越来越大，线上商品的信息开放和可追踪性，让产品的安全有了足够保障，这也是全产业链生鲜电商模式的优势之一。　　 第三十二页，共七十四页。 物流配送 沱沱工社在北京和上海都建有仓储。目前有两种主流配送方式：一种是沱沱工社自营配送，另一种是委托顺丰速运、圆通速递、宅急送等第三方物流公司。 为了保证物流配送的安全与品质，沱沱工社投入大量资金，构建了自己的冷链配送体系。沱沱工社采用冷藏专车进行配送，并配合各种冷藏保鲜器具，确保最后一公里物流配送的食品安全。 自营配送在压缩成本，提高服务质量等方面有着不可比拟的优势。自营冷链甚至可以集中配送生鲜产品直达用户，有效减少中转环节，减少产品损耗。自营配送，消费者也可以选择更为精准的配送时间，但是，这种精确的要求对沱沱工社的物流提出了更高的挑战。目前，沱沱工社自营配送仅限于北京市区。 　 第三十三页，共七十四页。 物流配送 2015年春节期间，沱沱工社由于年货订单量激增导致用户订单积压，在其官方微博致歉信中看到，由于物流配送引发的一系列问题，给沱沱工社带来很大影响。 目前，大多数用户的线上生鲜购买消费习惯还没有养成，市场用户黏度本来就很小，稍有差池顾客就会流失。通过第三方配送的生鲜商品，在产品品控与送达效率方面更是硬伤。 第三十四页，共七十四页。 营销策略 2014年夏，沱沱工社根据生鲜订单只能配送到家庭的特点，率先提出订单进写字楼的活动，策划一起“承包整顿楼”的活动，将北京市6环内大型商圈写字楼的地址提前进行系统录入，当用户登录活动页面后，即可通过找到自己所在楼宇报名参加活动，并且将活动分享给同楼用户，当同楼用户数量达到一定报名上线时，整顿楼的用户都可以享受大额优惠。 通过这样的方式，在生鲜淡季：1沱沱工社迅速吸引楼宇用户下单购物，日订单达到上万单。2.白领用户迅速对沱沱工社品牌认知。3由于订单集中配送到楼宇，迅速降低了订单配送成本。在这之后，很多生鲜电商也竞相模仿！ 第三十五页，共七十四页。 营销策略 沱沱工社拥有自己的官方销售平台渠道，消费者可以在此平台完成采购、支付。 与此同时，沱沱工社还进驻了天猫、京东等第