鲥鱼是什么鱼？鲥鱼是海鱼还是河鱼？.docxVIP

【Word版本下载可任意编辑】 PAGE 1 - / NUMPAGES 1 鲥鱼是什么鱼？鲥鱼是海鱼还是河鱼？ 鲥鱼是什么鱼？  鲥鱼，别名三黎鱼、三来鱼、时鱼，属鲱形、目鲱科、鲥属，是我国名贵的洄游性经济鱼类。它体较长，侧扁而高，口较大，吻较尖，鳞片大而薄，腹部有棱鳞。头部和背部为灰色，体侧上方略带蓝绿色光泽，体两侧和腹部为银白色。一般体长为25厘米~40厘米，个体重1千克~1.5千克，**个体可达3.5千克~4千克左右。鲥鱼为咸淡水洄游性鱼类，在我国黄海、东海和***均有分布；在淡水中则分布于长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等水系。每逢春夏时节，它由大海进入江河，产卵繁殖，应时而来，且洄游时节甚准，故得“鲥鱼”之名。  鲥鱼为温水性中上层鱼类，对温度适应范围较广，适宜温度在2℃~38℃，**适水温为22℃~32℃。它为溯河性鱼种，具有深入江河溯饵和集群产卵习性，饵料多以摄食浮游生物为主，如轮虫、桡足类、剑水蚤、基合蚤等，还摄食硅藻和其他有机碎屑以及兼吃幼小鱼虾。在人工养殖的条件下，也大量摄食含蛋白质丰富的颗粒饲料，甚至晚上也摄食。  鲥鱼经济价值较高。它肉质肥嫩，细软爽滑，鱼味鲜美，风味独特，营养丰富。据分析，每100克鱼肉含蛋白质16.9克，还含有丰富的脂肪酸以及糖类、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鲥鱼还具有药用价