餐饮业现场管理规范达标要求天天规范.pptVIP

5003. “请上班前看看我，不整洁不上岗”，旁边是上班前仪容仪表的标准要求。 目的是养成员工职业习惯，养成遵守规章制度的习惯。 餐馆不同岗位员工下班前前行 “6T”的内容。 第三十一页，共四十九页。 5003. “请上班前看看我，不整洁不上岗”，旁边是上班前仪容仪表的标准要求。 目的是养成员工职业习惯，养成遵守规章制度的习惯。 餐馆日用品仓库下班前行六T的内容。 这也是班前组下班前五分钟“六T”的内容 第三十二页，共四十九页。 用实施六T前后对比的照片来展示六T成果是最有效的 教育形式 5004. 设置了展示实施餐饮业现场管理（六T实务）成果记录的墙报，实施前后对比 照片。 第三十三页，共四十九页。 这是饭店的墙报，重要是学习六T前后 对照图 5004. 设置了展示实施餐饮业现场管理（六T实务）成果记录的墙报，实施前后对比 照片。 第三十四页，共四十九页。 这是墙报上的“开展六T感言”栏目 5004. 设置了展示实施餐饮业现场管理（六T实务）成果记录的墙报，实施前后对比 照片。 第三十五页，共四十九页。 序号 评 定 项 目 好的 一般 差的 4001 所有物品以透明胶盒方式开架存放。 4 3 0 4002 各部门的布置及设备摆放以直线直角为主，增加空间和减少碰撞 8 5 0