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连锁企业门店营运与管理;;第一节 门店营运管理目标; 一、门店营运管理目标; 保证损耗的最小化; 二、门店营运管理标准;标准制定主体; 实例介绍:;某连锁超市DM制做流程(1/4);某连锁超市DM制做流程(2/4);某连锁超市DM制做流程(3/4); 制定门店管理标准的具体步骤;控制门店的制度与标准;三门店营运标准的实施;思考:;成功案例剖析:深圳面点王 ;成功案例剖析:深圳面点王;成功案例剖析:深圳面点王;成功案例剖析:深圳面点王;小结;分析案例题;二、店长作业化管理;(一)商品流动管理;;(二)现金流动管理;;;;2.门店店长作业化管理;;;;;综合案例分析;此课件下载可自行编辑修改,供参考!
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