第四章采购管理.ppt

第四章 旅行社的采购管理;案例 ：真假三星级酒店;第一节 旅行社旅游服务的采购;二、采购工作的任务;接待计划（A业务员签收）;旅行社采购的程序;四、旅行社采购原则;第二节 旅行社协作网络与旅游服务的采购;;一、与交通部门合作;;;;;?案例：旅行社与交通部门的双赢;与交通部门合作的注意事项：;;如何选择旅游客车？;旅行社票务中心的业务流程;;采购航空服务 ;常识 ;机型－国内一般使用4种机型 ;机位（座）;飞机餐（配餐）;直达、经停、联航;订座 ;订座;案例：旅行社与交通部门的双赢;采购铁路服务 ;常识 ;采购水路服务 ;二、与饭店部门合作的步骤和注意事项;;;;;与饭店部门合作的注意事项： ;如何选择酒店？;饭店预订渠道;确定饭店客房租住价格;饭店预订程序;三、与餐饮行业合作的步骤和注意事项;;;;与餐饮行业合作的注意事项： ;如何选择餐饮;参观游览是旅游活动最基本最重要的内容，计调部门代表旅行社向可供游览参观的单位采购游览服务，此项采购的关键是就价格和支付方式达成协议。对于一些特殊的参观点，如工厂、民宅等，应征得相关单位的同意，并力争取得支持与配合。 与游览点部门合作的步骤： （1）与旅游单位就以下内容进行洽谈，并签订协议书及经济合同书。①旅游团门票记账事宜。②门票的单价、殿堂庭院厅院的单价。③大、小车进园的单价。④结账的期限。 （2）与签约单位协商印制结算用的《参观游览券》。将以下有关签约单位的规定事宜整理列表，打印后分发给接待部并报审计、财务备案。①签约单位的名称、电话、联系人。②将带团前往某旅游参观点的进门方向。③去某旅游参观点的行车路线、停车地点 ;;与游览点部门合作的注意事项： ;如何选择景区;旅游购物为非基本旅游需求，但是引导旅游者购物，是接待社的主要任务之一。为使旅游者购物方便、安全，计调部门应当慎重选择旅游购物商店，要与其建立相对稳定的合作关系。 （一）任务 　　（1）根据国家及地方旅游行政管理机构的有关规定，与定点商店签订协议书。（2）兼顾利益，鼓励多劳多得，制定内部分配政策和奖励措施。（3）将所签约的商店名称、导游带旅???团（者）购物手续、附属的有关规定打印后，分发给接待部。（4）与财务部和接待部协商后，设计、印制《购物结算单》，并明确使用方法。（5）由财务部按所签协议书上的规定从签约商店领取劳务费或按股分红，然后根据旅行社内部分配政策对各方实行奖励。 （二）注意事项 1、不得与商家协同欺骗旅游者 2、遇有危害旅游者利益的情况要维护旅游者利益;;;七、与保险公司合作的步骤 ;;(一)人身意外保障：由于意外造成死亡或永久性伤残而给予一笔预先约定的金额。 (二)医疗费用保障：在旅途中因意外而引致的医疗费用开支。完善的旅游保险应包括“国际医疗支援”服务，万一在外地发生严重事故，受保人可享用国际医疗队伍的服务；例如紧急医疗运送或送返原居地等。大部份的旅游保险都是只保障因意外造成之医疗开支，但亦有少部份的保单可同时保障在旅途中因疾病而带来的医疗支出。 (三)个人财物保障：保障在旅途中，财物因意外损毁或被盗窃所带来的经济损失。 (四)个人法律责任保障：在旅途中受保人因疏忽而导致第三者人身伤亡或财物损失而被追讨索偿的保障。;外出旅游买什么保险好;;各保险公司经营险种;办理旅行保险应注意;购买旅游保险应避免三个误区;八、与相关旅行社合作的步骤;;选择接待社的方法;;（二）确定选择的标准;优质服务;（三）接团社的选择途径;（四）调整地接社的两项措施;九、旅行社与公安、海关的合作 ;第三节 旅行社旅游服务采购的管理;一、建立广泛的采购协作网络 ;;二、正确处理保证供应与降低成本的关系;三、正确处理集中采购与分散采购的关系;集中采购;;四、正确处理预定与退定的关系;旅游计划的变更因自身在产业链的位置，极易受到相关因素以及突发事件的影响。这种影响直接对原先的采购构成威胁。（出现变更后的作业变更，是计调工作能力的体现。）当外联部或接待部告知变更时，计调部应积极协助处理并做出相应调整，如根据团队人数增减、交通变化问题、行程变动等情况，修改行程或取消原定行程，并重新采购。 通常，计调在对原计划进行调整时，应遵循以下原则：;变更最小的原则;宾客之上的原则;同级变通的原则;变更后的采购所用通常办法;1、对任何变化及处理都要随时记录——手勤 2、要及时将各类信息准确地通知或传递给有关单位和相关人员—一嘴勤 3、对任何事情的处理，经分析做出快速反应，有较强的应变能力——脑勤;旅行社为购买各种旅游服务项目而与旅游企业或相关部门订立的各种购买契约通称为旅游采购服务合同。它以一定价格向其他旅游企业及与旅游相关的其他行业和部门购买相关的服务行为，是一种预约性的批发交易，通过多次成交完成。这种采购特点决定了旅行社同采购单位签订经济