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饺子的描写作文 上星期天，家里包饺子，我自靠奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的白面捏得又细又长，再一小段一小段地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺卢一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆。我想：“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说：“应该撤上点面粉再擀。”唉，这张饺子皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺子皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，我是第一次，慢慢就学会了。”说着，拿起一小段白面，耐心地教给我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀丰，爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张、第三张、第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了张张精致的饺子皮。 “包饺子不难吗？你不必学。”顺便说一句，我用筷子拿了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，像我父亲那样，一点一点地揉饺子皮的边缘，放在我的手掌里用力按压。。。啊！不，不见了！我赶紧又盖了一块饺子皮。我一松一口气，饺子馅就又从我手指里流出来了。原来饺子上还有一块破皮。我赶紧往里面塞了一块饺子。就这样，我用三四块饺子皮做了一个饺子。把它放在砧板上，呵呵！多么糟糕的气氛！虎背和熊腰，就像一个“一般的肚皮”，这和每个人的包大不相同我没有灰心，更不用说灰心了。我鼓起勇气打包第二个。这一次，我吸取了教训，不敢再放更多的填料。我用手按压时不敢使用武力。结果，饺子没有我们做的三分之二大。他们看起来像一个“又瘦又干”的“营养不良者”。他们甚至站不起来。看着爸爸又快又好的包裹，他好像是用模子把它拿了出来，一种尊敬和嫉妒的感觉油然而生。我必须赶上我父亲。“万事开头难”。经过反复练习，现在我包饺子又快又好，但“丑小鸭”变成了“白天鹅” --- 将饺子皮放在左手掌上，用筷子将饺子馅放在右手上，然后用右手将手指浸入水中，在饺子皮周围擦一圈。然后将饺子皮对折，用右手大母指和食指捏住饺子皮边缘的中间部分。双方仍然开放。（饺子皮对折后应分为三部分：中、左、右）。先捏中间，然后捏两边，左手握住中间，右手食指握住饺子右边的开口，这样饺子就分为前后两部分。先用手捏正面（在你自己的一侧），然后把背面分成两层，分别朝中间折叠和捏，然后捏左边，左边是一样的，即使这样的饺子吃完了，也不会掉到桌子上。 星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。 爸爸笑着对我说：“今天中午我们一起吃饺子，一起包饺子，好吗？”我暗自高兴地想：包饺子有什么困难？我不学也会做。所以我洗了手，像妈妈一样把它们包起来。 只见爸爸熟练地在案板上轧着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈妈的样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。 就要放下的时候，填充物从手指中流出。这样一来，一个饺子就需要三四张饺子皮。把它放在砧板上。你看到的越多，你就越觉得它和你妈妈包的东西不一样。 但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。 结果，包裹没有母亲包裹的三分之二大，就像一个“又瘦又干”的“营养不良”。我都站不住了。看看我父母都包了些什么。就像从同一个模子里出来一样。它干净漂亮。 没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。 我把饺子扔进水里。啊！幸运的是，饺子会很快被泼掉，否则我会躲在锅里。 妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。 太好了！饺子就像坐在滑梯上，平稳地进入锅中。我用勺子在水里游泳，盖上了锅。 不一会儿，水开了，饺子开始不安定地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。 我一边喊饺子熟了，一边掏出一个，张着嘴尝了尝。不，生的。 妈妈看了说：“一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，真灵，锅里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。