旅游学发展的历史与现状.pptVIP

怎样看旅游资源：从“资源”到“旅游资源” 一般“资源”的共性（特征）：有用性（效用）、稀缺性（取之不尽者不是资源）、潜在性（产品不是资源）；——看图识义 “旅游资源”怎么了（它应该具有一般资源的共性，还有旅游资源的特性）： 功能上的可观赏性：具有愉悦旅游者的功能 状态上的潜在性：一旦开发，便成为旅游产品 空间上的不可移动性：如果真的能移动，就不需要旅游了；况且，其实是以动不了的：关键词是“镶嵌” 存在意义上的自在性：先在的、客观的，独立于旅游的，不以旅游的意志为转移的；是人类的旅游价值观赋予资源本体以旅游意义 第三十一页，共四十九页。 怎样看旅游产品：可销售的物品和劳务 旅游产品（商品）的定义：是指为满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物品与劳务的总和。 旅游产品的类型 与资源的关系（遗产地会怎样？） 资源依托型旅游产品 资源脱离型旅游产品 内涵的效用（利益）成分（旅游业会怎样？） 组合旅游产品（核心利益+附加利益） 刚性组合旅游产品（景区，如泰山） 柔性组合旅游产品（线路，如丝绸之路） 核心旅游产品（核心利益） 总之，旅游产品是一种产权明晰的可销售的东西，本质上已经不再是资源，除非还有开发的潜力。 第三十二页，共四十九页。 看图识义：旅游资源和旅游产品的特征 第三十三页，共四十九页。 旅游产品的特征 旅游产品在功能上能为旅游者提供观赏和娱乐，因此具有愉悦性； 旅游产品在空间上是无法移动的，因此具有不可转移性； 旅游产品的生产和消费往往在同一时空中进行，因此具有不可分割性； 旅游产品的价值是时间的函数，不能像有形产品那样可以保存，因此具有不可储存性； 旅游产品的销售只是产品使用权的暂时转移，而不发生所有权的转移，因此具有所有权的不可转让性。 第三十四页，共四十九页。 关于旅游吸引物与旅游资源、旅游产品 旅游吸引物是最宽泛的范畴，可以理解为一切对旅游者有吸引力的物质和非物质因素。 旅游资源是潜在的可供观赏或愉悦的物质和非物质形态的因素。 产权可能不明晰（尤其目前在中国）； 主要是将来可能为产业所用，但个别旅游者目前和将来也可用； 是不是旅游资源，是相对的（“旅游资源”仅是一个符号——人类赋予事物以意义）； 旅游资源形成的原初动因不是旅游的； 旅游资源常常会成为休闲资源——当旅游被消灭了的时候。 旅游产品（即旅游商品）是为向旅游者出售而生产或加工的物质和非物质形态的因素，它本身存在的最初动因是旅游的，一定包含着“为旅游”而追加的人类劳动（物化劳动）。 第三十五页，共四十九页。 旅游（学）概论教学研究 陈 才 辽宁师范大学 历史文化旅游学院 第一页，共四十九页。 自 我 介 绍 1、学习经历： 东北师大地理——辽大管理——东财大旅游管理 2、教学经历： 旅游心理—旅游公共关系—旅游地理—旅游学—景区管理— 管理学—旅游市场营销—旅游研究方法…… 3、研究领域与特长： 旅游基础理论——旅游规划——旅游教育 4、治学信条： 第二页，共四十九页。 对旅游学概论的个人感受 心理体验：自信——困惑——搁置（存而不论） 功能定位：基础+入门 教材选择：两种并行且存在较大争议的流行版本 李天元——旅游学概论 谢彦君——基础旅游学 第三页，共四十九页。 专题一：旅游学发展的历史和现状 专题二：旅游研究的几个基本范畴 专题三：如何研究和教授旅游学 讲 授 纲 要 第四页，共四十九页。 第一专题旅游学发展的历史和现状 一、中国旅游学科发展历程回顾 二、人们如何看待和评价旅游学 三、旅游学的学科属性 四、旅游学的当前面貌 五、旅游学的出路 声 明 所有关于旅游学科的评价都建立在肯定30年的辉煌成就的前提下。对个人而言，三十而立，但对一个学科来说，可能是少年懵懂期。因此，我的感觉是雾里看花、水中望月。 第五页，共四十九页。 一、中国旅游学科发展历程回顾 起步：三位一体、同时起步的旅游发展格局 大众旅游：1978年 旅游教育：1978年 旅游研究：1978年 演进：发展中的演进阶段 旅游需求：入境旅游-国内旅游-出境旅游 旅游教育：拓荒性质-拿来主义-一哄而上 旅游研究：应用导向-服务产业-政府喉舌 结论：与西方相比，中国的旅游学科不是自然长成的，而是人工催熟（尚未熟透）的。 第六页，共四十九页。 人们如何看待旅游这个学科？（圈外人士） 旅游是一个没有学问的学科，而其实： 世界上最好的大学之一开设有酒店管理专业，康奈尔，1922年 英文的旅游学术期刊七八十种，其中有Annals of Tourism Research, Tourism Management两个SCI收录期刊，其中的文