幼儿园：教学活动《认识苋菜》.doc

小班科学活动《认识苋菜》 活动目标： 认识苋菜的茎、叶、花和果实的外形特征。 知道苋菜营养丰富，了解苋菜的食用功效。 品尝苋菜的味道，喜欢吃苋菜，不挑食。 活动准备： 1.洗净的红苋菜和青苋菜各两盆。 2.苋菜的花和果实的图片各一张。 3.炒熟的红苋菜一碗、苋菜饼一碗。 活动过程： 苋菜的外形特征。 1.自选一棵苋菜，看看完整的苋菜像什么？ 2.观察实物，认识苋菜的茎。 3.观察实物，认识苋菜的叶。 4.观看图片，认识苋菜的花。 5.观看图片，认识苋菜的种子。 6.比较红苋菜和绿苋菜外形的不同。 （二）了解苋菜的营养价值。 1.苋菜有营养，你们知道吃了苋菜有什么作用吗？ 2.教师介绍，苋菜有补血、补钙、明目、降血压、增强体质、清热解毒等功效。 （三）品尝苋菜。 1. 交流吃苋菜的吃法。 你们吃过苋菜吗？苋菜可以怎么吃？ 2.请幼儿品尝炒熟的苋菜和苋菜饼。 3.师幼一起品尝，说说味道。