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XX 食品检验检测实验室筹建策划方案
篇一:食品理化检验实验室建设规划方案
食品理化检验实验室建设规划方案
目录
一 : 前
言 3
二 : 选
址 3
三 : 实 验 室 布 局 规
划 3 1 、 实验室
功能性房间规划 3 2、 实验
室配电规划 4 3、 实
验室上下水规划 4 4 、
实验室通排风规划 4 5、
实验室消防系统规划 4 四:
实验室仪器设备规划 5
1.样品前处理仪器设备
5 2.分析仪器部分
5 五 : 实 验 室 三 废
理 6 1 、 废气
理 6 2、 废水
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处理 6 3、 废
渣处理 6 六:
实验室家具设计规划 6
一:前言
食品理化检验实验室在功能上涉及到给水、排水、通风、
排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理和集中供气
等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可持续性
发展等诸多因素,因此是一个复杂的系统工程。但是同时在
专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和
食品感官评定等多个学科,因此食品理化检验实验室对研究
工作来说是必不可少的,与此同时,其建设也显得尤为重要。
二:选址
1.实验室应选在清洁安静的地方,远离生活区、锅炉房
等交通要道; 2.实验室应选在光线充足,通风良好的场所,
与生产加工车间有一定距离; 3.实验室应选择在方便取样
与检验,距离车间较近的工作场所。 4.实验室估计面积在
160m2 左右,估计价格在 150 万元左右。
三:实验室布局规划 1、实验室功能性房间规划
1.1 样品前处理室
面积:15m2,配有通风处一台,工作台,有独立的排风
管道和下水管道。
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1.2 理化室(综合实验室)
分类:无机理化室、有机理化室;面积: 20m2/间;通
风橱 2 台/间;并且有中央台、边台、独立于生活用水的上
下水管道,便于废水的处理与集中并设有独立的通风管道。
1.3 理化分析室
色谱室面积 20m2,配有色谱仪和光谱仪;光谱室面积
15m2,配有光谱分析仪。
1.4 高温室
面积15m2,配有高温台和三相电380V。
1.5 天平室
面积:10m2,配有工作台,专用天平台和三不同标准的
天平各两台,共六台。
1.6 药品室和留样室
面积:15m2;配有样品柜,工作台;要求通风良好并且
具有外排管路。
1.7 小型仪器室
面积:15m2;配有分光光度计,显微镜等小型仪器,工
作台。
1.8 办公室
面积:20m2,配有办公桌,采光要好。
实验室与仪器室、准备室等配套房间,要连在一起,处
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于同一楼层,便于管理教学。仪器室与实验室宜设门相同,
以便于仪器的运输。
2、实验室配电规划
实验室的配电系统是根据实验室仪器设备的要求,经过
设计完成,由专业人员安装。尤其要注意的是有一些大型或
是精密仪器对配电要求十分严格,一定要按照要求进行配电。
3、实验室上下水规划
上水:在实验室用房装修前,按照功
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