高中化学_蒸馏萃取教学课件设计.ppt

* 混合物的分离提纯 第三课时 蒸馏 萃取 ： 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒，然后加水煮沸，再加盐。 环节一 西红柿汤的制作过程 做汤的时候，观察过锅盖上的现象吗？ 水珠和汤有区别吗？ 锅盖上的水珠怎样形成的？ 由汤变为水珠的过程中利用了水和汤的的什么不同？ 思考： 如何从自来水中得到较纯净的水呢？ （已知自来水通常通入氯气消毒） （1）原理：利用液态混合物中各组分沸点的不同，加热使沸点低的组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去。 3、蒸馏 （2）装置： 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管（尾接管） 锥形瓶 温度计 蒸发 冷凝 接收 进水口 出水口 （3）注意事项： ①蒸馏烧瓶中要加碎瓷片防止暴沸； ②液体不能少于蒸馏烧瓶容积的1/3，也不能多于2/3； ③温度计的水银球与蒸馏烧瓶支管口平齐； ④冷却水应从下口进，上口出； ⑤实验开始时先通冷却水，后点燃酒精灯；结束时先熄灭酒精灯，后停冷却水。 思考：如何检验自来水中是否有Cl-? 取少量自来水于试管中，先加稀硝酸酸化， 再加硝酸银溶液，出现白色沉淀，则证明有氯离子 海水淡化工厂 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 酿造 由石油蒸馏得到汽油、煤油、柴油等化工产品