茶文化介绍PPT课件.pptVIP

感谢您的观看！ 茶 文 化 汇报人：某某某 汇报时间：2022.X.X 课程大纲 茶文化的定义 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。 全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。 茶文化的定义 广义：指人类在社会实践活动过程中创造的所有与茶有关物质财富和精神财富的总和。 侠义：指茶对人的精神和社会的影响及作用。即以茶为载体，表达人与人，人与自然之间各种理念、信仰、情感、爱憎等思想观念的各种文化形态的总和。 茶叶应用的三个阶段 药用 食用 饮用 药用 *起源：中国战国第一本药物学专著《神农本草》记 载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。 *《庄子》中记载，神农氏解毒的之说在夏商之前母系氏族向父系氏族转进前，距今已经有了4700年的历史。 药用 从秦汉到南北朝，