酒店工作心得体会范文五篇.docxVIP

第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 9 页 酒店工作心得体会范文五篇 我们在一些事情上受到启发后，往往会写一篇心得体会，这样有利于培养我 们考虑的习惯。但是心得体会有什么要求呢 ?下面是 WTT给你带来的酒店工作心得体会范文，欢送大家阅读 ! 酒店工作心得体会 1 家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家—— —那就是酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句 话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心 中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波繁忙、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈指导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个时机锻炼自己，不断的开展完善自己， 我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，可以出如今大家的面前。 工作之余，我常想些快乐的事，想起生活给我的种种考验。人的一生经历些 考验是好事，“不经历风雨，怎么见彩虹”。我觉得工作生活了我很多，回想到酒店的这一年多来，回忆，就如同是一个感应式的抽屉，轻轻一触，一下子就跳出 来。瞢然回首，众志成城的清洁卫生的情形，虽然辛苦但却快乐着，让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日 party 、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进展中运动会，充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至，向上、充满激情，而又饱含温情，是我在酒店工作中最大的感受，这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。 酒店是一个大家庭，工作中有欢笑，也有泪水，生活中有争吵更有友谊，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多，如开展职业培训、举行各项活动，进展技能大赛以及如今正在举行的主题演讲等等，在潜移默化中渐渐的进步了我们的整体素质。我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它”的主人翁思想，发挥主人翁的精神， 把个人的追求融入到酒店的开展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在开展的过程当中，必然会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着，坚持于对美妙事物的追求， 坚持于对将来憧憬的执着，坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。让我们“同身心，共进退”，为酒店创造财富，表达自身价值，为酒店美妙明天而不懈奋斗，使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。 酒店工作心得体会 2 一、怎样才能使我们企业在当今饮食行业机制竞争中站稳脚步，经营取胜创造效益呢 ? 通过近期学习管理 00 条结合当今饮食业开展情况，对酒店经营与管理谈一点看法。二十一世纪是餐饮业开展比拟凶猛年代，也是竞争进入你死我活年代。这对我们酒店来说也是严重的考验，所以要通过成功的接待人大会总结经历，在缺乏中总结教训，找出适宜市场经营的品种，迅速投入拳头产品，形成名牌菜肴，使我们酒店以饮食业龙头出现，指导本地饮食业开展，这样我们比拟好做了。首先，要理解当地人们生活习惯 , 填补当地餐饮业市场空白 , 划定经营范围。 决策决定了经营菜肴的菜式、品种及菜式口味，所以从决策上应该慎重、再慎重。 从经营决策上本人认为要在按酒店报告中指出的，在继续坚持“绿色、营 养、安康”的前提下，以客户的要求出发，开发低油、低糖、低盐、低脂肪的菜 品，打造中豪餐饮强势产品，拳头产品，施行餐后看菜，根据台面情况，及时调整 菜单、菜品。还应在个性化、标准化、风格化中找出自己经营路子，形成独特的经营方式和经营形式， 就济南可以看出：如今为什么许多星际酒店自助餐厅开业以来都是生意兴隆，就是在经营中做到“个性化、标准化、风格化、特色化”。 我们中豪酒店详细构造上：自助形式还有些欠缺，还应在经营品种以个性 化、标准化、风格化、特色化推出自己的经营品种，并以各地地方风味为主，选择有几个有特色的拿手菜，做为主菜龙头等。突出重点，形成套路，以标准化的经营方式来适应千变万化的顾客，这样经营符合当今餐饮业市场需求，定能填补地方这 块餐饮空缺。从人和分析 ^p 。当今餐饮的竞争，其本质是人才的竞争，现代化酒店经营管理的成败主要取决于员工素质的上下。 餐饮行业是一种复杂性经营构造：制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。