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“物质的输入和输出”复习的情境设计
复习“物质进的输入和输出”,可应用BBc《生命》纪录片中关于“气生植物”的片段作为主线情境。记录片片段中介绍了气生植物(附生植物)的生存策略,描述了气生植物生长在一直沐浴阳光的树干上,根部远离土壤的现象。适应于更好地生存,气生植物的根部有非常惊人的吸水能力,同时还会收集落叶,作为自己的专属堆肥。运用这个主线情境,展开一系列围绕该主线情境的小情境(图1)进行复
习。
1.课堂主线情境的形成
在本节复习课之前,学生已经完成了“细胞是生物体结构与生命活动的基本单位”这个大概念的复习,充分认识了细胞的结构。必修1第二个大概念“细胞的生存需要能量和营养物质,并通过分裂实现增殖”主要是描述细胞适应于生存所具备的各种功能。本节课的复习内容是围绕物质进出细胞的方式展开,该过程实际上是在为细胞能够正常代谢提供物质基础,也是支撑第二个大概念的重要概念。
当学生在脑海中明确本节复习课知识的大框架位置后,教师引导学生回忆:完成正常的生命活动,细胞会从外界吸收哪些物质和排出哪些废物,运输的方式有哪些,生物适应于更好地吸收物质可能会有哪些策略等问题,由此引出纪录片片段。
在播放记录片前,要求在观看时进行思考:①纪录片中的气生植物的生存策略是什么;②它主要从外界得到了哪些物质。在观看完纪录片后,学生通过从影片中获得的信息,了解到这些气生植物从生存策略上选择了长在高高的树干上接受阳光,但却远离了土壤,所以要更多地吸收空气中的水分和来自落叶分解的营养物质才能生存下去,以此形成本节课的主线情境——气生植物的生存策略:能够接受到强烈的阳光,吸水能力强,并为自身堆积肥料。
2.围绕主线情境的小情境的形成
气生植物的生存策略是:选择离阳光近来提升光合作用强度,但却远离土壤加大了对水分和无机盐吸收的难度,所以它必须有新的策略来提升自己的吸水能力和得到无机盐的机会。“气生植物如何提高吸水能力,影响无机盐的吸收的条件有哪些,当植物获得这些物质通过代谢保证生长的过程中,细胞内的大分子成分如何进出细胞”这三个问题是在主线情境下,教师引导学生在复习相关内容后,运用所学知识来探究的小情境问题。
2.1气生植物如何解决远离土壤吸水难的问题
基于这个小情境,教师先引导学生进行知识内容的复习,让学生总结细胞吸水和失水的原理以及细胞吸水和失水的结构基础。学生通过讨论前两个问题回忆和复习渗透作用、质膜的选择透过性、动植物细胞失水和吸水的结构基础等知识,最终总结细胞吸水和失水的原理
和结构基础,为探究植物细胞的吸水能力打好知识基础。
在以上知识内容复习的基础上,引出植物细胞如何增强吸水能力的问题,让学生进行思考和讨论。
在讨论中,学生会应用到刚才所复习的内容,并得出一些基于知识的假设,如植物的根细胞细胞液浓度高、植物根细胞中含有大量亲水性物质等。然后教师再引导学生来做出相应的能够证明这些假设的探究实验设计。这些设计是为了让学生基于刚才的假设,结合教材实验可以进行不同的实验设计,并预测实验结果和对应的实验结论,在此过程中增强对自然现象的好奇心和求知欲,达到培养学生科学探究素养的目的。
在学生完成实验设计后,教师展示总结学生的探究实验方案,从中提取出探究实验的基本思路和方法,查漏补缺,最终形成一套科学的探究思路。
随后教师出示两道与探究植物吸水能力相关的探究实验的例题,巩固刚才复习的内容。
例1.将某植物花冠切成大小和形状相同的细条,分为a、b、c、d、e和f组(每组的细条数相等),取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中,浸泡相同时间后测量各组花冠细条的长度,结果如图所示。
假如蔗糖溶液与花冠细胞之间只有水分交换,则
A.实验后,a组液泡中的溶质浓度比b组的高
B.浸泡导致f组细胞中液泡的失水量小于b组
c.a组细胞在蔗糖溶液中失水或吸水所耗ATP大于b组
D.使细条在浸泡前后长度不变的蔗糖浓度介于0.4~0.5 moL/L之间
答案解析:实验前长度/实验后长度的比值为1时,水分进出细胞达到平衡;比值小于1表明细胞吸水,且比值越小花冠吸水越多,则吸水量abc;比值大于l表明细胞失水,且比值越大,花冠失水越多,则失水量def。据图可推知a组吸水多于b组,因此实验后a组细胞液中溶质浓度低于b组,故A选项错误;比值小于1表明细胞吸水,则b组细胞吸水;比值大于l表明细胞失水,则f组细胞失水,因此浸泡导致f组细胞中液泡的失水量b组,故B选项错误;水分子进出细胞的方式是自由扩散,不消耗能量,故c选项错误;由c组吸水,d组失水知细条细胞液浓度介于0.4一O.5 moL/L之间,故D选项正确。故选:D。
例2.将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中,发现其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积变化趋势如图所示。
下列叙述正确的是
A.0~4 h内物质A没有
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