第六章糖代谢p.ppt

第六章 糖代谢;第一节;新陈代谢metabolism：是生命现象的基本特征之一。 广义：泛指生物活体与外界不断交换物质的过程， 包括从体外吸取养料和物质在体内的变化。 狭义：指物质在细胞中的合成与分解的过程，一般 称中间代谢。包括合成代谢和分解代谢;能量代谢。;二、食物中糖的消化和吸收;淀粉 ;（二）糖的吸收;3. 吸收途径 ; 三、糖代谢概况 ;第二节;第一阶段;葡萄糖;;;;1,6-双磷酸果糖 ;;;;;;;反应过程－丙酮酸转变成乳酸; 总反应式;糖酵解途径的总反应式 G + 2Pi + 2ADP + 2NAD+ 2 CH3COCOOH + 2ATP + 2(NADH+H+) + 2H2O 能量的产生 无氧： 2 ATP 有氧： 8 ATP;糖酵解小结;⑷ 产能的方式和数量 方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：从G开始 2×2-2= 2ATP 从Gn开始 2×2-1= 3ATP ⑸ 终产物乳酸的去路 释放入血，进入肝脏再进一步代谢。 分解利用 乳酸循环（糖异生）;二、糖酵解的调节;6-磷酸果糖激酶(PFK) ;丙酮酸激酶;2. 共价修饰调节;己糖激酶或葡萄糖激酶; 三、糖酵解的生理意义;第三节 糖的有氧分解 Aerobic Oxidation of Carbohydrate;糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程,是机体主要供能方式。;一、有氧氧化的反应过程 ;第一阶段：葡萄糖分解为丙酮酸 第二阶段：丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA ;丙酮酸脱氢酶复合体的组成;丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应过程;丙酮酸脱氢酶系由三种酶单体构成：丙酮酸脱羧酶（E1），硫辛酸乙酰基转移酶（E2），二氢硫辛酸脱氢酶（E3）。该多酶复合体有六种辅助因子：TPP，硫辛酸，NAD+，FAD，HSCoA和Mg2+。 ;注：在糖代谢中，从丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA是一个关键性不可逆步骤。因此动物不能把乙酰CoA转变为葡萄糖。;三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TCA)也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs（ATP循环之父）正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。;;;;;有氧氧化生成的ATP;小 结 ;③ 三羧酸循环的要点 经过一次三羧酸循环， 消耗一分子乙酰CoA， 经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸??。 生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP。 关键酶有：柠檬酸合成酶 α-酮戊二酸脱氢酶复合体 异柠檬酸脱氢酶;⑤ 三羧酸循环的中间产物 三羧酸循环中间产物起催化剂的作用，本身无量的变化，不可能通过三羧酸循环直接从乙酰CoA合成草酰乙酸或三羧酸循环中其他产物，同样中间产物也不能直接在三羧酸循环中被氧化为CO2及H2O。;二、柠檬酸（三羧酸）循环的生理意义 ;H+ + e 进入呼吸链彻底氧化生成H2O 的同时ADP偶联磷酸化生成ATP。;葡萄糖有氧氧化生成的ATP ;四、有氧氧化的调节;1、 丙酮酸脱氢酶复合体 ;⑵ 共价修饰调节 ;乙酰CoA ;3、有氧氧化的调节特点;第四节 磷酸戊糖途径Pentose Phosphate Pathway（PPP);* 概念;* 细胞定位：胞 液;6-磷酸葡萄糖酸 ;催化第一步脱氢反应的6-磷酸葡萄糖脱氢酶是此代谢途径的关键酶。 两次脱氢脱下的氢均由NADP+接受生成NADPH + H+。 反应生成的磷酸核糖是一个非常重要的中间产物。;每3分子6-磷酸葡萄糖同时参与反应，在一系列反应中，通过3C、4C、6C、7C等演变阶段，最终生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖。;5-磷酸核酮糖(C5) ×3 ;磷酸戊糖途径;总反应式 ;磷酸戊糖途径的特点 ;二、磷酸戊糖途径的调节 ; 三、磷酸戊糖途径的生理意义;（二）磷酸戊糖途径分为氧化分支和非氧化分支。其中非氧化分支使磷酸戊糖途径相互连接，机体可根据体内NADPH、5-磷酸核糖和ATP之间的需要，调节反应的进行。 （三）磷酸戊糖途径是体内各种形式的糖互相转化的中心环节。 （四）一摩尔葡萄糖经磷酸戊糖途径可生成35摩尔ATP。 ;第六节 糖原的合成与分解Glycogenesis and Glycogenolysis;是动物体内糖的储存形式之一，是机体能迅速动用的能量储备。糖原是由葡萄糖残基构成的含许多分支的大分子高聚物。;1. 葡萄糖单元以α-1