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2022年冷链行业发展现状分析 1.冷链物流：人口变迁驱动持续增长，疫情之下有望加速发展 冷链物流涵盖生产贮藏、运输配送、销售终端等三大环节，冷库是核心设施之一。冷 链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品 在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业 物流。冷链物流涵盖冷冻加工、冷藏贮藏、冷链运输和冷链销售全过程。冷库是冷链物流 行业中的核心设施之一，其投资在冷链建设的占比中也是最高的。 我国冷链物流基础设施目前仍是短板。在消费结构变迁的趋势中，我国正在快速建设 冷链物流基础设施，冷库容量近年来保持 10%以上的增速且有加速趋势。但是相较于发达 经济体，我国冷链物流基础设施仍然处于较低水平，根据 GCCA 的数据，2020 年我国人 均冷库容量仅为 0.16 立方米，远低于韩国、日本、印度等经济体。2021 年 8 月，商务部部长王文涛在国新办召开的发布会上表示我国肉类冷链流通率只有 30%，果蔬不到 20%， 而发达国家均在 90%以上。总之，相比其他经济体，我国冷链物流基础设施目前仍是短板。 我国冷链物流行业发展的根本驱动因素是人口变迁、城镇化、收入水平提升带来的消 费结构变化。随着我国城镇化水平的提升，易腐食品产区、加工区与消费区的不一致愈发 明显，需要冷链物流来衔接。我国中等收入群体仍在扩增，家庭规模