生产与运作管理培训教材.pptVIP

2、按工艺特性分 加工装配型：汽车制造、机械制造 流程型：石油化工、造纸 注意点： 加工装配型生产是生产管理研究的重点 加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成，零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈相对独立状态，物料运动呈离散状态。 机床、汽车、计算机 流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。 化工、炼油、造纸、水泥 第三十页，共七十九页。 3、按组织生产 的特点分 备货型 订货型 订货组装型 订货制造型 订货工程型 备货型生产（Make-to-stock，MTS）： 在没有接到用户订单时，根据市场需求预测，按已有的产品标准或产品系列，有计划地生产出产成品存货，以存货满足顾客需求。 生产管理重点：按“量”组织生产过程，准确预测市场需求，在满足顾客需求的前提下，保持合理的期末成品库存水平，使总生产成本最小。 轴承、家用电器 第三十一页，共七十九页。 订货型生产（Make-to-order，MTO） ： 按用户订单要求组织生产，确保按期交货，不形成产成品存货。 生产管理的重点：按“期”组织生产过程，按需求预测采购主要原材料，按订单要求定制和按期交货。为缩短交货期有时需要储存半成品。 锅炉、船舶 按订单装配 (assembly-to-order) 按订单制造 (make-to-order) 按订单设计制造 (engineering-to-order) 第三十二页，共七十九页。 订货型生产流程图 订单 销售部 生管部 物料需求 人力需求 制造命令 人事部门 采购部门 制造部门 产品/工艺图 材料表 生产程序单 机器负荷表 人力记录 人工、机器设 备计划 材料需求计划 工作进度计划 前期准备工作 第三十三页，共七十九页。 什么时候是备货型生产？什么时候是 订货型生产？ R≥1，面向库存生产 R≤1，面向订货生产 R＝ 生产周期 交货期 第三十四页，共七十九页。 比较项目 MTS MTO 备货型生产和订货型生产的比较 产品 标准产品 按用户要求生产，无标准产品，大量的变形产品与新产品 对产品的要求 可以预测 难以预测 价格 事先确定 订货时确定 交货期 不重要，由成品库存随时供应 很重要，订货时决定 设备 多采用专用高效设备 多采用通用设备 人员 专业化人员 多种操作技能人员 第三十五页，共七十九页。 1）大量生产 工作地固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度很高。便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本低，但缺少灵活性。 4、按工作地专业化程度分 大量生产 成批生产 单件生产 研究生教育 大学教育 中小学教育 第三十六页，共七十九页。 3）单件和小批量生产 工作地经常变动地完成很不固定的工作的生产，同一产品只生产一件或数件，工作地专业化程度很低。产量很低，多根据用户要求生产，虽然，具有灵活性，但效率低。成本高，多采用通用型设备 2）成批生产 指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工完以后，调整设备，再加工另一批零件。产量低、品种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量生产低。 第三十七页，共七十九页。 项目 单件小批 成批 大量大批 产量 工作地专业化程度 设备 设备布置 劳动分工 工人技术水平 生产效率 适应性 成本 大量大批、成批、单件小批生产类型的比较 产品品种 繁多、不稳定 较多，较稳定 少、稳定 单件或少量 较多 大 基本不重复 定期轮番 重复生产 万能通用设备 部分专用设备 多数专用设备 工艺原则 机群式布置 混合原则、对象 或成组生产单元 对象原则、流 水线或自动线 粗 中 细 多面手 专业操作（多工序） 专业操作 较低 中 高 强 较差 差 较高 中 低 第三十八页，共七十九页。 第四节 生产过程的组织 基本生产过程：将劳动对象直接加工成为产品。 生产技术准备过程：产品投产前所进行的一系列准备工作，如产品与工艺设计，工装设计制造等。 辅助生产过程：提供辅助产品或劳务，如动力供应、设备维修、工具制造 生产服务过程：如材料供应、工具保管、理化检验等。 （一）生产过程主要组成部分 第三十九页，共七十九页。 最主要的两个原则： 工艺专业化原则 对象（产品）专业化原则 工艺专业化原则： 将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一个区域内。 在此区域内对不同产品和零部件的某一相同或相似工艺进行加工。 （二）组织生产过程的原则 第四十页，共七十九页。 锯床组 磨床组 车床组 包装组 滚齿组 热处理 车间门 车间门 第四十一页，共七十九页。 车工段 铣工段 检验组 钻工段 原材料 磨工段 磨工段 半成品库 A B B A 工艺专业化原则有什么特点？ 第四十二页，共七十九页。 对象（产品）专业化原则： 将加