海鲜员岗位检查表.docxVIP

海鲜员岗位检查表日期：_年—月_日 容 岗前 人员到位 仪容仪表 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 早例会后 容 餐前 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 海鲜充足 称具检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 9： 00 容 餐后、\ 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 保鲜措施 鱼缸检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 值班、\ 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 摆档检查 保鲜检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 岗前 人员到位 仪容仪表 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 午例会后 容 餐前 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 海鲜充足 称具检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 餐后、\ 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 保鲜措施 鱼缸检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 值班 物品提醒 标示摆放 工具整洁 地面卫生 案面卫生 收档检查 保鲜检查 岗位 检查人 厨房经理 检查 店经理 检查 最后 1、岗位检查人即岗位负责人，如遇负责人休班或请假，由顶班人自动接管本岗位，并按要求完本钱表格的填写, 值班时间内的岗位检查，由岗位值班人员