南开大学22春“旅游管理”《饭店管理原理》平时作业(VI）参考答案试卷号：2.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《饭店管理原理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.饭店可以被看作是一个系统，包括实物子系统、管理子系统和信息子系统。三个子系统互不相关，独立运行。()A.错误B.正确 参考答案：A 2.房价包括房租及丰富的美式早餐的费用，是()计价饭店。A.欧式计价饭店B.美式计价饭店C.欧陆式计价饭店D.百慕大计价饭店 参考答案：D 3.激励因素有()、()、()、()。A.工作本身乐趣B.工作上的成就感C.对未来发展的期望D.职务上的责任感E.