南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：7.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.餐饮企业的品牌维护主要从经营维护和法律维护角度展开。()A.正确B.错误 参考答案：A 2.餐饮企业品牌要先表达的属性必须有()。A.美味、干净、卫生B.奢华的设施、完善的服务C.快速、便捷、舒适D.精美的饮食和高档的价格 参考答案：A 3.企业能凭借品牌获取利润，且品牌能作为商品被买卖，这体现的是品牌的()。A.专有性B.周期性C.价值性D.文化性 参考答案：C 4.餐饮企业进行国