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- 2022-09-02 发布于内蒙古
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天津小站稻全产业链闭环运行模式思考
摘要天津小站稻是天津农产品中最有代表性的地域品牌,因其优良的品质而闻名国内外。由于缺少核心支撑品种、生产水平较低和品牌管理混乱等问题,小站稻品牌振兴遭遇瓶颈。随着我国农业供给侧结构改革的推进,小站稻产业迎来新的发展机遇。通过借鉴日本越光和我国五常稻花香大米产业发展的经验和教训,建议从品种培育与筛选、高标准种植、高水平加工、营销体系构建和品牌保护等环节入手,共同构建米质优、种源可控、质量有保障、安全可追溯的小站稻全产业链闭环运行体系。
关键词小站稻;优质米;全产业链;闭环运行
中图分类号:f326.6;s511文献标志码:bdoi:10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.14.055
粮食安全的核心是口粮安全,口粮供给的重点是稻米,稻米供给的关键是粳稻。2017年“中央一号文件”提出:粮食作物要稳定水稻、小麦生产,确保口粮绝对安全,重点发展优质稻米。在此背景下,国内粳稻主产区正着重发展优质粳稻和功能性粳稻产业,籼稻区也在力推“籼改粳”产业发展。天津市自万历十六年开始种植水稻,拥有400多年的种植史,面积虽然不大,但天津小站稻是天津农产品中最有代表性的地域品牌。天津小站稻因其优良的品质而闻名国内外,是天津第一个进入“中国地理标志名录”的农产品,也是全国第一个进入中国地理标志名录的粮
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