人工智能改变餐饮业.docxVIP

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  • 2022-09-13 发布于内蒙古
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人工智能改变餐饮业   说到人工智能和个性化带来的变革时,你首先想到的是——汉堡包。这种情况可能很快就会发生改变了,特别是眼下快餐行业的技术发展越来越强调信息、机器人和数据,以及为客户提供更加个性化的就餐体验。   举个典型的例子:麦当劳最近以3亿美元的价格收购了dynamicyield公司,希望通过这家人工智能公司创造更个性化的用餐体验,特别针对“得来速”客户。具体怎么做?dynamicyield的技术可以根据时间、天气和地域趋势推荐食物。你会在窗口处看到各种丰富的选择,下单购买你的标准套餐。麦当劳可能比你自己更了解你想要什么。   你也许觉得现在人工智能和快餐并没有真正融合在一起,但我还是想争论一下。想想看,你开车得进入通道,购买你经常吃的四分之一磅奶酪汉堡,一切如常对吧?但是,如果计算机告诉你其他人这一餐新增了哪些食物,例如亚马逊上经常拼单购买的东西,你会怎么想?你可能愿意参考其他人的建议尝试一下新选择。你很高兴尝试了新的东西,麦当劳很高兴你花了额外的钱。看,人工智能和快餐是相互作用的。   但是麦当劳并非唯一一家投资人工智能、个性化和其他新技术的快餐企业。达美乐和肯德基等公司一直在尝试使用无人机送餐。在新西兰,达美乐甚至使用自动驾驶汽车来送披萨。当然,还有无数像panera、星巴克这样的公司在尝试使用自助售货机和手机下单来避免顾客排长队,让员

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