基础生物化学第7章.pptVIP

问答题 1、从以下几方面比较饱脂肪酸的β-氧化与生物合成的异同：反应的亚细胞定位，酰基载体，C2单位，氧化还原反应的受氢体和供氢体，中间产物的构型，合成或降解的方向，酶系统情况。 2、简述油料作物种子萌发脂肪转化成糖的机理。 名词解释 α－氧化　　β－氧化 ω－氧化　　ACP 乙醛酸循环 脂肪酸β－氧化和从头合成的关系 a. 两条途径运行方向相反 β－氧化：每经历一次脱氢、加水、脱氢、裂解的循环反应，脂肪酸减少两个碳片段，生成一分子乙酰CoA。 从头合成：每经历一次缩合、还原、脱水、还原的循环反应，脂肪酸延长两个碳片段。 b. 两条途径的中间产物基本相同 酮体的代谢 ?酮体的生成 ?酮体的分解 ?生成酮体的意义 脂肪酸β-氧化产物乙酰CoA,在肌肉中进入三羧酸循环，然后在肝细胞中可形成乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮这三种物质统称为酮体。 酮体的生成 羟甲基戊二酸单酰CoA（HMGCoA） 脂肪酸 硫解酶 2CH3COSCoA CH3COCH2COSCoA 乙酰乙酰CoA HOOCCH2-C-CH2COSCoA | CH3 OH | HMGCoA裂解酶 HMGCoA合成酶 CH3COSCoA CoASH ?--氧化 CH3COCH2COOH CH3CHOHCH2COOH 乙酰乙酸 丙酮 ?--羟丁酸 脱氢酶 CO2 NADH+H+ NAD+ CH3COCOOH 脱羧酶 CoASH 酮体的分解 乙酰乙酰CoA 硫解酶 转移酶 琥珀酰CoA CoASH ?--氧化 乙酰乙酸 脱氢酶 NADH+H+ NAD+ 乙酰CoA 2 ?--羟丁酸 琥珀酸 脂肪的生物合成 一、脂肪酸的生物合成 二、磷酸甘油的生物合成（自学） 三、三酰甘油的生物合成 甘 油 的 转 化 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)） 甘油激酶 磷酸甘油脱氢酶 异构酶 磷酸酶 脂肪酸的生物合成 1、软脂酸的从头合成 2、线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 3、不饱和脂肪酸的合成（自学) 软脂酸的从头合成 （1）乙酰CoA运转——柠檬酸循环 （2）脂肪酸生物合成的反应历程 （3）脂肪酸合成酶复合体系 和脂酰基载体蛋白(acyl carrier protein,ACP) 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 丙二酸单酰COA的形成： || O HOOC-CH2-C-S-CoA 丙二酸单酰CoA O CH3C-S~CoA 乙酰CoA || + ATP HCO3- ADP+Pi 乙酰CoA 羧化酶生物素 羧基基载体蛋白上生物素转移羧基的模式图 CO2 COO- 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构 CH2-Ser-ACP HS 辅基：4-磷酸泛酰巯基乙胺 CoA分子中也有4-磷酸泛酰巯基乙胺 A HS 4-磷酸泛酰巯基乙胺 乙酰ACP的形成： O CH3C-S~ACP+酶-SH O CH3C-S~CoA || ACP CoA O CH3C-S~ ACP || 乙酰转酰酶 || O CH3C-S-酶 || 丙二酸单酰ACP的形成： || O HOOC-CH2-C-S-CoA 丙二酸单酰CoA O CH3C-S~CoA 乙酰CoA || + ATP HCO3- ADP+Pi || O HOOC-CH2-C-S-ACP 丙二酸单酰ACP ACP CoA 乙酰CoA 羧化酶生物素 脂肪酸合成酶系结构模式 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 中央巯基SH 外围巯基SH ⑥ ① ② ③ ④ ⑤ ACP ①乙酰CoA:ACP转移酶 ②丙二酸单酰CoA:ACP转移酶 ③β-酮脂酰-ACP合酶 ④ β-酮脂酰-ACP还原酶 ⑤β-羟脂酰-ACP脱水酶 ⑥ 烯脂酰-ACP还原酶 脂肪酸从头合成的生化历程 b、缩合 c、还原 d、脱水 a、丙二酸单酰ACP的形成 O R-C~SACP O CH3C~SACP || + || e、还原 OH O R-CH-CH2C~SACP O O R-C-CH2 - C~SACP Ｏ R-CH=CH-C-SACP || Ｏ R-CH - CH2 - C-SACP || 软脂酸合成的反应流程 CH3CO-S HOOCCH2CO-S CH3CHCH2CO-S SH OH SH SH CH3CH=CHCO-S SH S