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* 主要知识和技能:客户档案的分析和利用 营利能力分析: ()确定属于各功能的费用 ()将功能性费用分摊到各个营销实体 ()编制每个营销实体的损益表 ()决定最佳的纠正行动 第三十页,共五十九页。 * 主要知识和技能:客户档案的分析和利用 营销效率分析: ()销售队伍效率 ()广告效率 ()分销效率 ()促销效率 第三十一页,共五十九页。 * 销售人员效率检查表范例 第三十二页,共五十九页。 * 计算以下几个指标: 每天平均访问户数 平均每户成交金额 现金回收率 应收款回收率 每户平均访问费用 平均每次访问销售额 毛利目标达成率 销售目标达成率 新增客户数 失去客户数 第三十三页,共五十九页。 * 、客户与本公司交易情况分析 ()客户构成分析; ()客户销售构成分析 ()客户地区构成分析 ()不同商品销售分析 不同商品的销售构成分析 不同商品毛利率的分析 商品周转率的分析 交叉比率的分析 贡献比率的分析 第三十四页,共五十九页。 * 主要知识和技能:客户档案的分析和利用 .顾客对企业的利润贡献分析 ()顾客对企业利润贡献的主要因素分析; 第一,顾客的经济状况分析。 第二,顾客的购买实力分析。 第三,购买决策群体分析。 第四,顾客与供应商的关系分析。 ()客户服务成本分析 第一,售前成本分析。 第二,制造成本。 第三,物流成本。 第四,售后服务成本。 第三十五页,共五十九页。 * .分析客户对公司的利润贡献 积极性 经营能力 经营手段的灵活性 分销能力的大小 资金是否雄厚 手中畅销品牌的数量 仓储能力和车辆、人员的多少。 信誉:要用发展的和长远的眼光对其进行考查。 社会关系:一方面是家庭关系,另一方面是指社会地位。 此外,还常有销售管理水平、销售网络、促销能力、售后服务能力、与本公司的关系等方面,可对客户进行评价。 第三十六页,共五十九页。 * 任务实施:实施思路 作为酒店而言,要想利用客户信息库来提升企业的经营业绩,首先必须要建立完整的客户档案信息:从收集信息,到记录信息,到完善更新信息,到最终汇总形成数据库,而后在此基础上对客户进行分类,了解不同客户的特点,有针对性地采取个性化服务,以此来提高顾客的满意度,获得顾客的忠诚,从而最终提高酒店的效益。 第三十七页,共五十九页。 * 任务实施:实施步骤 .收集客户信息资料 ()企业内部员工在各自工作岗位中通过各种方式获取。 ?——门童和引领员 ——点菜员 ——值台员和楼层服务员 ——酒店管理人员 ——总台接待员和吧台收银员 等 ()建立顾客卡制度,让顾客自己留下信息。 ——开账单时,交给顾客“客人资料登记卡”或问卷表,请顾客离开时交还; ——吧台收银时,问明顾客的姓名、地址,并记于顾客名簿上; ——向客户赠送优待券,在赠券时请顾客留下自己的姓名、地址等相关信息; ——向顾客赠送“优待卡”或“贵宾卡”,借此机会获取顾客相应的信息。 第三十八页,共五十九页。 * 任务实施:实施步骤 .建立客户档案 第三十九页,共五十九页。 * 任务实施:实施步骤 .补充、更新客户档案 客户档案初步建立后,要及时对变化或不完整的信息进行更新。营销部负责酒店总体客户档案的补充、更新与管理,餐饮部负责餐饮档案的补充、更新与管理,保持同步,信息互动共享。 .分类客户 酒店客源按照年度餐饮消费金额大致可分为三类:类,酒店大客户();类,酒店普通客户(机关、企事业单位);类,酒店普通散客(或新开发客户)。 .分析不同客户的需求与特点 酒店通过对对档案中的信息进行分析,发现加拿大来的华侨刘先生喜欢朝西的房间,最喜欢百合花,喜欢这个吉祥幸运数,喜欢香草香型的沐浴液,喜欢网球运动,听力不是很好等等;香港来的马先生,从事广告制作业,喜欢住楼的南向客房,喜欢吃川菜,尤其中意小碟装的麻椒油酱等等信息。 第四十页,共五十九页。 * 任务实施:实施步骤 .有针对性地进行客户服务与管理 了解到了上述这些客户不同需求信息,酒店在服务过程中就能很有针对性,提供个性化服务。如针对于刘先生,给他安排朝西的房间,给房间里摆上一束百合花,调高房间电话铃的声音等等;针对马先生,替他安排楼的客房,通知楼面在他房间里摆放最新大陆广告报刊,通知餐厅,若有房客人来用餐,向他们推介川菜,预备一些麻椒油酱。所有的这一切都在客人毫不知觉的情况下悄然进行,客人面临的将是一个巨大的惊喜,而由此带来的最终结果将是顾客的高度满意以及顾客的高度忠诚。 第四十一页,共五十九页。 * 拓展性阅读: 客户档案与企业营销: (一)利用客户档案分析、挖掘不同客户的特点与需求,对不同客户群体提供有针对性的营销对策 (二)利用客户档案做好客户关系维系工作 要解决因销售人员的离开而导致企业客户流失的问题,企业就必
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