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国际香精香料公司2000年收购了BBA 2004年德威龙与哈默莱默合并 举例：甜橙油 在各国的使用批准号FEMA:2825, FDA:182.20, COE143(欧洲共同体理事会） 按外观形态分：液体（水溶性、油溶性、乳化体、浆体） 固体（粉末状、颗粒状） 按用途分： 食品用香精：软饮料香精、糖果糕点香精、肉（蛋禽）制品香精、乳制品香精、调味品香精、茶用香精 药用香精：风油精、中药冲剂、口服含片、 饲料香精：猪饲料、牛饲料、狗饲料、鱼饲料、鸡饲料 按香型分：果香（柑桔属：甜橙、柠檬、圆柚） 浆果属：草莓、黑加仑、蓝莓、葡萄、复盆子、 热带水果：菠萝、番石榴、芒果、番荔枝、木瓜、 属：苹果、梨、香蕉、西番莲 坚果：（核桃、榛子、椰子、花生、芝麻、松子） 禽肉香：（牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、羊肉、鱼肉、虾、蟹、鲍鱼）