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.... DIY烘焙房创业计划书 目录 1 1 2 4 5 7 9 1210 11 12 一、公司概略 主要经营范围： 西点制作、烘焙、巧克力DIY自制 .参照资料. .... 公司种类： □生产制造□零售□批发√服务□农业 □新式家产□传统家产□其余 二、创业计划作者的个人状况 过去的有关经验（包含时间）： 1997年-1998年先后在特香包，真香屋等面包店学习制作诞辰蛋糕。 教育背景，所学习的有关课程（包含时间）： 1994年毕业于华侨大学日语专业，1995年-1996年深造糕点制作 三、市场评估 目标顾客描绘： 成熟小区里的居民，有兴趣试图亲自体验制作西点的人群，周边多个幼 儿园、学校的学生，也能够承接小型诞辰PARTY、年青人、特别是恋人。 市场的容量或本公司估计市场据有率: 本公司锁定上上层为竞争敌手，力求在半年内让周边小区的目标顾客都 知道有我这家店的存在，并在一年内争取分别对方20%的客户流向我这里。 .参照资料. .... 市场容量的变化趋向： 、商圈日益成熟，能带感人气，促使花费。 、新开发的新城区，将城市延长并扩大，同时近似同行也会因新城区的开发而应运而生，抢占市场份额。 竞争敌手的主要优势： 1、经营时间长，已具备必定规模 2、著名度高，熟客积累多 3、部署温馨，感觉舒坦 4、开发、经营的品种繁 5、 竞争敌手的主要劣势： 1、经营者半路出家，不专业 2、蛋糕和饼干的口味粗拙，不细腻 3、对客户的知道和服务不是好多 4、用料好多限制，不概要求就不供应 5、 本公司有关于竞争敌手的主要优势： 1、借助品牌效应 .参照资料. .... 2、口味好，能够和著名品牌相媲美 3、服务和指导上比较专业 4、 5、 本公司有关于竞争敌手的主要劣势： 1、只靠灯箱吸引过往客人 2、经营品种少，不可以够知足全部DIY迷们的需求 3、 4、 5、 四、市场营销计划 产品 产品或服务主要特点 鲜奶，水果蛋糕 曲奇饼干 巧克力  细腻的蛋胚，配上甜美的鲜奶，更有新鲜的水果相当，双层夹心辅助，一口咬下的不只是是唯一无二的美味。 甜而不腻的口味，各样可爱的造型，黄油、鸡蛋、糖的搭配，不含任何化学增添，健康又好吃 品牌原巧克力，有多种口胃的颜色的选择，搭配个人的灵感，做出无穷甜美 2.价钱 产品或服务 成本价 销售价 竞争敌手的价钱 6寸鲜奶蛋糕 18.2 68 无此款 8寸鲜奶蛋糕 32.8 88 98 10寸鲜奶蛋糕 59.1 108 118 .参照资料. .... 曲奇饼干 17 38 38 巧克力制作 0.12/克 0.4/克（120起 克（120起做） 0.4/ 做） 折扣销售开业促销，八五折优惠 赊账销售无 3.地址 （1）选址细节： 地址面积（平方米）租金或建筑成本 瑞景商业广场70/平方3万 2）选择该地址的主要原由： 周边有蛋糕房，有买蛋糕的客户就会有做蛋糕的客户。这里有多个成熟 小区，居民入住率高，邻近有几个幼儿园，有好多潜伏客户群，受品牌的辐射，客户自但是然对这个DIY新店的质量会有好感。 （3）销售方式（选择一项并打√） 将把产品或服务销售或供应给：√最后花费者口零售商口批发商 4）选择该销售方式的原由：服务性行业，面向终端花费者 .参照资料. .... 促销 人员销售 广告 公共关系 营业推行  报摊销售 印制单张广告彩页5000张、网络宣传 连续七天每日派送免费食品以供品味  成本展望 成本展望 成本展望 成本展望  500元/次 元/次 元/天 五、公司组织构造 公司将登记注册成： √个体工商户□有限责任公司 □个人独资公司□其余 □合伙公司 拟议的公司名称： 公司的职工（请附公司组织构造图和职工工作描绘书）： 职务月薪 业主或经理1名2000元/月 职工 1名1500元/月 公司将获取的营业执照、允许证： 种类 估计花费 工商营业执照允许证 23 元 卫生允许证 1200 元 .参照资料. .... 公司的法律责任（保险、职工的薪酬、纳税） ： 种类 估计花费 职工薪酬 3500 元/月 保险 600 元/月 税金 300 元/月 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内合 容伙 条款人 出资方式 出资数额 与限期 收益分派 和损失分摊 经营分工、 权限和责任 合伙人个人 欠债的责任 协议更改 和停止 其余条款  无 无 无 无 无 无 无 无 六、固定财产 工具和设施 依据展望的销售量，假定达到100%的生产能力，公司需要购买以下设施： 名称 数目 单价 总花费（元） 小型烤箱 2只 400元 800元 烤盘 5只 15元 75元 裱花台 4只 35元 140元 .参照资料. .... 饼干模型 50只 3元 150元 6寸蛋糕活模 2只 25元 50元 8寸蛋糕活模 2只 30元 60元 1