中医饮食养生之蔬菜水果.docxVIP

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2022-09-26 发布于江苏
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中医饮食养生之蔬菜水果.docx

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中医饮食养生之蔬菜水果 A 蔬菜中医学认为蔬菜具有辅助消化，补充营养的作用。有些疏菜性味辛温，例如: 大蒜、姜等，能起到暖胃和驱除风寒的作用；也有些疏菜性味甘寒，例如:芹菜、莲藕等，有助清胃肠之热毒。以下介绍日常食用的一些疏菜: [白菜] 即产于南方的小白菜。性味甘微寒。能清肺胃热，帮助消化，通利大小便。但脾胃虚寒者则不宜多食。 [芥菜]性味辛温。可健脾暖胃，以助消化，亦有祛痰利气、散寒解表作用。可用于胃寒食少、寒痰咳嗽、以及缓解外感风寒。 [菠菜]性味甘凉。能清利肠胃、生津止渴、养肝明目。 [萝卜]性味甘凉。能清热生津，化痰止咳，及帮助消化，尤其是因吃面食导致的食滞，可以起到消食化滞之效