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探讨中职餐饮服务与管理实训课教学的有效性（3）.docxVIP

探讨中职餐饮服务与管理实训课教学的有效性（3）.docx

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    PAGE 1 探讨中职餐饮服务与管理实训课教学的有效性 江苏省响水职业教育中心校 唐为众 【摘 要】餐饮服务与管理专业同样是一项操作性比较强的专业，在实际的专业教授过程中，教师要针对实训课程采取多样化的教学方式，来不断的提高实训课程的有效性。 关键词 中职；餐饮服务与管理；实训课教学；有效 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2021）20-0112-01 基金项目：本文系2021 安徽省高等学校教学质量与教学改革工程项目“数控技术专业综合改革试点” （编号： 2021zy108） 和2021 安徽省安庆职业技术学院示范中

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